Adrien Renoir Verzy Grand cru Le Cépage Magnum
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Adrien Renoir Verzy Grand Cru Le Cépage Magnum 2022, proveniente dos solos de giz de Verzy. Este Blanc de Noirs 100% Pinot Noir apresenta aromas de cítricos e especiarias, com amadurecimento por 24 meses sobre as borras em barricas. Paladar sedoso, salino e mineral. Aprecie até 2030, com ostras ou pombo assado.
Uma propriedade familiar estabelecida em Verzy, Grand Cru da Montagne de Reims, onde a tradição é cultivada com respeito à vida.
- Terroir: Solos argilo-calcários e de giz de Verzy, berço do Pinot Noir, que moldam champagnes de mineralidade vibrante e elegância firme.
- Vinificação: Abordagem minimalista e natural, em barricas de carvalho com leveduras indígenas, para revelar a pureza da fruta e a complexidade do terroir.
Notas de degustação do Champagne Adrien Renoir Verzy Grand Cru Le Cépage Magnum
Na aparência – Cor dourada com reflexos pálidos e limpidez sedosa, animada por uma efervescência fina e persistente, como um véu de giz em suspensão.
No nariz – Frescor de cítricos cristalizados (cidra e toranja rosa), seguido de notas de frutas brancas maduras (pêssego de vinha e ameixa-mirabela), um toque de especiarias (pimenta-branca e gengibre fresco) e uma sutil salinidade mineral que evoca a vegetação dos bosques de giz de Verzy.
Na boca – Ataque vivo e preciso, sustentado por uma textura sedosa e uma acidez linear, com aromas de frutas amarelas e amêndoas frescas que se desdobram antes de um final longo, salino e levemente marcado pelo giz, de tensão notável.
Sirva entre 9 e 11 °C em uma taça flute de champagne ou em uma taça para vinho branco da Borgonha para realçar sua complexidade.
Safra 2022
Uma safra marcada pela maturação generosa e pelo frescor preservado, que oferece um equilíbrio raro entre a intensidade da fruta e a mineralidade vibrante.
- Potencial de guarda: Pode ser apreciado desde já, com auge entre 2028 e 2030; conserve a garrafa deitada, ao abrigo da luz e das vibrações, entre 10 e 12 °C.
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