아르노 앙트 퓔리니 몽라셰 프르미에 크뤼 레 르페르 (Arnaud Ente Puligny Montrachet 1er cru Les Referts) 1999
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아르노 앙트 퓔리니-몽라셰 (Arnaud Ente Puligny-Montrachet) 1er 크뤼 레 르페르 (Les Referts) 1999는 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet)의 희귀한 샤르도네로, 흰 과일, 꽃, 신선한 버터의 아로마로 매혹합니다. 오크 숙성을 거친 이 와인은 미네랄리티와 입 안의 긴장감 덕분에 장기 숙성용 와인으로, 갑각류나 숙성 치즈와 이상적으로 어울립니다.
뫼르소 (Meursault) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 예외적인 부르고뉴 (Bourgogne) 테루아의 완벽함을 구현하며, 각각의 퀴베는 장인 정신의 유산과 순수함에 대한 열망을 반영합니다.
- 테루아 : 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet)의 점토-석회질 토양에서, *레 르페르 (Les Referts)*와 같은 프리미에 크뤼는 백악질 미네랄리티와 부르고뉴 위대한 화이트 와인 특유의 희귀한 우아함을 표현합니다.
- 양조 : 오크 배럴에서의 발효 후 청징이나 여과 없이 정밀하게 숙성하여, 샤르도네의 긴장감과 복합성을 보존하였습니다.
도멘 아르노 앙트 퓔리니-몽라셰 (Domaine Arnaud Ente Puligny-Montrachet) 1er 크뤼 레 르페르 (Les Referts) 1999 와인 테이스팅 노트
- 외관 : 녹색 빛이 감도는 황금빛 로브, 실키하고 발광하는 질감으로 밀도감과 공기감을 동시에 예고합니다.
- 향 : 흰 꽃과 설탕에 절인 감귤류의 아로마가 구운 헤이즐넛과 아카시아 꿀의 향과 어우러지며, 이 클리마 특유의 백악질 미네랄리티와 염미 터치가 더해집니다.
- 입 안에서 : 팽팽한 산도가 부드러운 질감을 이끄는 생동감 있고 정밀한 어택으로, 신선한 버터, 부싯돌, 그리고 지속적인 염미가 돋보이는 긴 여운이 특징입니다.
복합미를 온전히 느끼시려면 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 12~14°C로 서빙하십시오.
1999 빈티지
포도의 성숙도가 덥고 건조한 여름 덕분에 최적화된 빈티지로, 풍부함과 균형을 동시에 갖춘 이 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet)는 장기 숙성에 이상적인 구조를 지니고 있습니다.
- 숙성 잠재력 : 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 5~10년 더 보관하시면, 3차 향의 뉘앙스가 더욱 깊게 피어납니다.
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