토마 모레 퓔리니 몽라셰 1er 크뤼 라 트뤼피에르 (Thomas Morey Puligny Montrachet 1er cru La Truffière) 2022
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토마 모레 퓔리니-몽라셰 1er 크뤼 라 트뤼피에르 (Thomas Morey Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière) 2022는 오크통에서 숙성된 샤르도네로, 분필 같은 테루아에서 탄생합니다. 감귤류, 흰 꽃, 젖은 돌의 노트가 느껴집니다. 입안에서는 긴장감 있고 미네랄적이며 부드럽습니다. 보관하거나 생선, 갑각류 또는 치즈와 함께 즐기시기 바랍니다.
부르고뉴 (Bourgogne)의 오랜 포도 재배 전통을 이어받은 도멘 토마 모레 (Domaine Thomas Morey)는 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet)의 언덕에 뿌리내린 가족적 노하우를 계승하고 있습니다.
- 테루아: 퓔리니-몽라셰 프리미에 크뤼 (Puligny-Montrachet Premier Cru) 아펠라시옹의 점토-석회암 및 이회토 토양으로, 고도와 방향이 분필 같은 미네랄리티와 긴장된 우아함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조: 샤르도네 (Chardonnay)의 정밀한 표현을 위해 프랑스산 오크통에서 숙성하며, 과도한 나무 향 없이 과일의 순수함과 미네랄 복합성을 조화롭게 결합합니다.
외관: 부드럽고 투명하며 크리스털처럼 빛나는, 녹색 빛이 감도는 황금빛 색상입니다.
향: 라임 껍질과 자몽의 아로마에 이어 흰 꽃(산사나무, 아카시아)의 노트와 부싯돌을 연상시키는 짭조름한 뉘앙스, 그리고 아카시아 꿀의 은은한 향이 느껴집니다.
입안에서: 새틴 같은 질감과 생동감 넘치는 긴장감이 느껴지며, 생생한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 짭조름하고 지속적인 피니시로 이어지고, 설탕에 절인 감귤류와 부싯돌의 뉘앙스가 돋보입니다.
부르고뉴 (Bourgogne) 화이트 와인 잔에 12~14°C로 서빙하여 와인의 정밀함을 드러내시기 바랍니다.
균형 잡힌 숙성도와 보존된 신선함이 돋보이는 빈티지로, 라 트뤼피에르 (La Truffière) 특유의 미네랄 긴장감을 이상적으로 표현합니다.
- 숙성 잠재력: 복합성이 꽃피울 수 있도록 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 8~12년간 보관하시기 바랍니다.
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