아르노 앙트 볼네 (Arnaud Ente Volnay) 1er cru 상트노 뒤 밀리외 (Santenots du Milieu) 2019
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아르노 앙트 볼네 1er 크뤼 상트노 뒤 밀리외 2019 (Arnaud Ente Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2019): 볼네 (Volnay)의 점토-석회질 구릉에서 탄생한 부르고뉴 피노 누아. 오크통에서 숙성되어 체리, 스파이스, 꽃의 노트로 매혹됩니다. 실크 같고 미네랄하며 팽팽한 입맛. 사냥 고기나 치즈와 함께 2030년까지 완벽하게 즐길 수 있습니다.
뫼르소 (Meursault) 한가운데에 자리한 이 가족 도멘은 부르고뉴의 엄격함을 구현합니다 – 정밀함과 떼루아 존중의 유산.
- 떼루아: 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토-석회질 토양으로, 위대한 피노 누아의 요람이며 미네랄리티가 드물게 우아하게 표현됩니다.
- 양조: 과실의 순수함과 떼루아의 긴장감을 드러내는 부드럽고 절제된 방식으로 양조합니다.
도멘 아르노 앙트 볼네 1er 크뤼 상트노 뒤 밀리외 2019 (Domaine Arnaud Ente Volnay 1er cru Santenots du Milieu 2019) 와인 시음 노트
눈으로 보기: 실크 같고 빛나는 질감의 가넷 빛이 감도는 깊은 루비 로브.
코에서: 처음에는 블랙 체리와 신선한 라즈베리의 아로마, 이어서 제비꽃과 감초의 노트, 마지막으로 부르고뉴 구릉의 촉촉한 분필을 연상시키는 미네랄한 터치가 감돌아 완성됩니다.
입 안에서: 팽팽한 산도가 풍성하고 분필 같은 질감과 어우러지는 생동감 있고 정확한 어택, 이어서 길고 짭조름한 피니시가 눈부시게 섬세한 타닌으로 마무리됩니다.
부르고뉴 잔에 14~16°C로 서빙하여 와인의 모든 복합미를 끌어내십시오.
2019 빈티지
균형 잡힌 풍요로운 빈티지로, 여름의 열기가 신선함을 해치지 않고 포도를 익혀 구조감과 우아함을 겸비한 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 10~15년, 서늘한 셀러(12~14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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