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쥐라 (Jura)
| 아르부아 (Arbois)
슬리에 생 브누아 아르부아 샤르도네 레 샤로 (Cellier Saint Benoît Arbois Chardonnay Les Charots) 2023
124808
화이트 (Blanc)
75cl
93/100
와인의 100%
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퓌피앵의 석회질 언덕에서 탄생한 셀리에 생 브누아 아르부아 샤르도네 레 샤로 (Cellier Saint Benoît Arbois Chardonnay Les Charots) 2023은 감귤과 사과 향을 드러냅니다. 오크통에서 숙성한 이 와인은 미네랄 풍미와 팽팽한 맛이 돋보이며 소스를 곁들인 요리나 치즈와 잘 어울립니다. 2031년까지 숙성할 수 있습니다.
셀리에 생 브누아 (Cellier Saint Benoît)
퓌피앵 중심부에 자리 잡은 이 가족 운영 와이너리는 4대째 쥐라의 와인 양조 유산을 이어갑니다. 벵자맹 브누아의 지휘 아래 테루아에 대한 존중과 장인 정신을 결합합니다.
- 테루아: 아르부아 (Arbois) 아펠라시옹 안의 퓌피앵에 자리한 철분 함유 토양과 층을 이룬 석회질 토양이 와인에 뚜렷한 미네랄 풍미와 특유의 긴장감을 부여합니다.
- 양조: 토착 효모와 절제된 오크통 숙성 등 부드럽고 개입을 최소화한 방식으로 샤르도네의 순수함과 레 샤로 (Les Charots) 포도밭 구획의 특성을 충실히 지켜냅니다.
퓌피앵 중심부에 자리 잡은 이 가족 운영 와이너리는 4대째 쥐라의 와인 양조 유산을 이어갑니다. 벵자맹 브누아의 지휘 아래 테루아에 대한 존중과 장인 정신을 결합합니다.
- 테루아: 아르부아 (Arbois) 아펠라시옹 안의 퓌피앵에 자리한 철분 함유 토양과 층을 이룬 석회질 토양이 와인에 뚜렷한 미네랄 풍미와 특유의 긴장감을 부여합니다.
- 양조: 토착 효모와 절제된 오크통 숙성 등 부드럽고 개입을 최소화한 방식으로 샤르도네의 순수함과 레 샤로 (Les Charots) 포도밭 구획의 특성을 충실히 지켜냅니다.
셀리에 생 브누아 아르부아 샤르도네 레 샤로 (Cellier Saint Benoît Arbois Chardonnay Les Charots) 2023 와인 시음 노트
외관: 녹색빛이 감도는 옅은 금색으로, 비단처럼 맑고 백악질을 연상시키는 광택이 생동감 있는 질감을 예고합니다.
향: 신선한 레몬과 아삭한 사과 향에 당절임 레몬과 부싯돌의 깊은 풍미가 어우러집니다. 은은하지만 오래 지속되는 짭짤함이 이를 돋보이게 합니다.
입안에서: 생기 있고 또렷한 첫맛에 팽팽한 산도와 백악질 미네랄 풍미가 이어집니다. 길고 짭짤한 피니시에는 신선함과 은은한 오크 풍미가 어우러집니다.
복합적인 풍미를 온전히 느끼실 수 있도록 부르고뉴 스타일의 화이트 와인 잔에 10~12°C로 서빙하세요.
2023 빈티지
뛰어난 쥐라 샤르도네의 전형적인 신선함과 미네랄 풍미가 돋보이는, 팽팽하고 균형 잡힌 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 서늘하고 빛이 닿지 않는 곳에 보관하여 2031년까지 즐기세요.
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