셀리에 생 브누아 아르부아 퓌피양 (Arbois Pupillin) 플루사르 르 그라피오 2022
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르 그라피오(Le Grapiot)의 회색 이회토에서 태어난 셀리에 생 브누아(Cellier Saint Benoît)의 플루사르 2022는 신선함과 체리·꽃 향이 매력적입니다. 미네랄감이 느껴지는 실키한 맛은 샤퀴트리나 콩테(Comté) 치즈와 잘 어울리며, 지금 즐기거나 숙성해도 좋습니다.
퓌피앵(Pupillin)에 뿌리내린 가족 경영 와이너리로, 4대에 걸친 유산에 유기농·재생 농법을 접목합니다.
- 테루아: 리아스기의 회색 이회토와 아르부아-퓌피앵(Arbois-Pupillin) 아펠라시옹의 석회암 자갈이 분필 같은 미네랄감과 드문 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 각 포도밭 구획의 특성을 존중하는 방식으로 플루사르의 순수함과 테루아의 정교함을 표현하는 퀴베를 만듭니다.
셀리에 생 브누아(Cellier Saint Benoît) 아르부아 퓌피앵(Arbois Pupillin) 플루사르 르 그라피오(Le Grapiot) 2022 와인 시음 노트
외관 – 옅은 체리색을 띠며, 실크처럼 부드럽고 빛나는 질감이 느껴집니다.
향 – 신선한 사워체리, 작약, 레드커런트 향에 짭짤한 뉘앙스와 약간의 백후추 향이 더해져 쥐라(Jura)의 촉촉한 숲 바닥을 떠올리게 합니다.
입안에서 – 생동감 있고 팽팽한 질감 속에 회색 이회토의 미네랄감과 선명한 산미가 어우러지며, 은은한 향신료 풍미가 감도는 길고 감칠맛 나는 여운으로 이어집니다.
섬세함을 충분히 느낄 수 있도록 14~16°C에서 중간 크기의 레드 와인 잔에 따라 드세요.
2022년 빈티지
2022년 빈티지는 르 그라피오(Le Grapiot) 퀴베 특유의 맑고 섬세하며 향기로운 스타일을 보여주며, 플루사르의 신선함과 정교함이 균형 있게 드러납니다.
- 보관: 균형감과 생동감을 유지하려면 서늘하고 빛이 들지 않는 곳에 보관하세요.
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