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C.H. 피코네 블랑 드 누아르 브뤼 나튀르 (C.H. Piconnet Blanc de Noirs Brut Nature) V22
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샴페인 C.H. 피코네(Champagne C.H. Piconnet)의 C.H. 피코네 블랑 드 누아 브뤼 나튀르(C.H. Piconnet Blanc de Noirs Brut Nature) V22는 코트 데 바(Côte des Bar)의 뇌빌쉬르센에서 탄생했습니다. 피노 누아로 만들고 도자주에 설탕을 첨가하지 않아 순수한 과실 풍미를 전하며, 숙성 방식은 명시되지 않았습니다. 생동감 있고 팽팽하며 미네랄감이 풍부하고 몇 년간 보관할 수 있습니다. 생선이나 가금류와 곁들이세요.
뇌빌쉬르센에 자리한 이 가족 경영 와이너리는 샴페인 지역 와인에 대한 유기농 및 지역 중심의 철학을 보여 줍니다.
- 테루아: 코트 데 바(Côte des Bar)에 뿌리를 둔 이 퀴베는 정교하고 생동감 있으며 피노 누아의 개성이 선명한 샴페인 지역 테루아를 표현합니다.
- 양조: 단일 품종 블랑 드 누아로, 도자주에 설탕을 첨가하지 않는 브뤼 나튀르 스타일을 택해 과실의 순수함과 와인의 긴장감을 지켰습니다.
C.H. 피코네 블랑 드 누아 브뤼 나튀르(C.H. Piconnet Blanc de Noirs Brut Nature) 2022 와인 테이스팅 노트
외관: 금빛으로 밝게 빛나며, 섬세한 기포가 정교한 시각적 질감을 강조합니다.
향에서: 피노 누아가 신선한 붉은 과일과 감귤류, 흰 과육 과일을 떠올리게 하며, 백악질 토양과 짭짤한 뉘앙스가 뒤따릅니다.
입안에서: 곧고 가볍게 뻗는 질감에 생생한 산미, 뚜렷한 긴장감과 정교한 미네랄감이 더해집니다. 긴 여운에는 과실의 순수함과 지속적인 짠맛이 남습니다.
서빙 온도: 향의 표현력과 섬세한 기포를 살릴 수 있는 와인 잔에 차갑게 서빙하세요.
2022년 빈티지
2022년 빈티지는 생동감 있고 정교한 스타일을 보여 줍니다. 브뤼 나튀르의 도자주 방식이 과실과 긴장감, 코트 데 바(Côte des Bar) 테루아의 정체성을 부각합니다.
- 숙성 잠재력: 정확한 기간은 공개되지 않았습니다. 병을 빛이 들지 않고 서늘하며 온도 변화가 없는 곳에 보관하세요.
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