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C.H. Piconnet Blanc de Noirs Brut Nature V22
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C.H. Piconnet Blanc de Noirs Brut Nature V22 di Champagne C.H. Piconnet nasce a Neuville-sur-Seine, nella Côte des Bar. Da Pinot Noir, offre un frutto puro, senza zucchero aggiunto al dosaggio; affinamento non precisato. Vivace, teso e minerale, si conserva per alcuni anni. Da servire con pesce o pollame.
Con sede a Neuville-sur-Seine, la tenuta familiare esprime una visione biologica e legata al territorio dei vini di Champagne.
- Terroir: radicata nella Côte des Bar, la cuvée esprime un terroir della Champagne preciso, vivace e caratterizzato da un’espressione nitida del Pinot Noir.
- Vinificazione: questo Blanc de Noirs monovitigno adotta lo stile Brut Nature, senza zucchero aggiunto al dosaggio, per preservare la purezza del frutto e la tensione del vino.
Note di degustazione del vino C.H. Piconnet Blanc de Noirs Brut Nature 2022
Alla vista: colore dorato e brillante, animato da un’effervescenza fine che ne sottolinea l’aspetto nitido.
Al naso: il Pinot Noir evoca frutti rossi freschi, agrumi e una sfumatura di frutta a polpa bianca, seguiti da un tocco gessoso e salino.
Al palato: la consistenza è lineare e slanciata, sostenuta da un’acidità vivace, una tensione netta e una mineralità precisa, mentre il finale prolunga la purezza del frutto con una sapidità persistente.
Temperatura di servizio: servire fresco, in un calice da vino che preservi l’espressione aromatica e la finezza dell’effervescenza.
Annata 2022
L’annata 2022 si esprime qui in uno stile vivace e preciso, in cui il dosaggio Brut Nature mette in risalto il frutto, la tensione e l’identità del terroir della Côte des Bar.
- Potenziale di invecchiamento: la durata precisa non è indicata; conservare la bottiglia al riparo dalla luce, in un luogo fresco, a temperatura stabile e senza sbalzi.
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