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Rodano
| Côtes du Rhône
Château des Tours Côtes du Rhône 2021
114607
Rosso
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Il Château des Tours Côtes du Rhône 2021, proveniente dalle vecchie vigne di Grenache (65%) di Sarrians, rivela aromi di ciliegia, gariga e pepe. Affinato in grandi botti neutre, unisce freschezza vivace e tannini setosi. Perfetto con un'anatra confit o una daube, si conserva dieci anni.
Château des Tours
Domaine familiare radicato a Sarrians, nel cuore delle Côtes du Rhône, dove l'eredità viticola si trasmette con rigore da generazioni.
- Terroir : Suoli di sabbia rossa e ciottoli arrotondati, tipici dell'appellazione, che danno vita a vini dalla mineralità gessosa e dalla freschezza vibrante.
- Vinificazione : Metodi tradizionali, vendemmia tardiva e affinamento in grandi botti neutre per preservare la purezza del frutto e la tensione dei vitigni.
Note di degustazione del vino Château des Tours Côtes du Rhône 2021
- All'occhio : Veste granato profonda con riflessi rubino, di una texture setosa e di una brillantezza cristallina che ne annuncia la precisione.
- Al naso : Aromi di ciliegia rossa acidula, erbe di gariga scaldate dal sole, seguiti da note pepate e da un tocco salino che ricorda i venti del Rodano.
- In bocca : Attacco vivace e teso, sostenuto da tannini eleganti e una mineralità gessosa, prima di un finale lungo e fresco, dove si intrecciano spezie dolci e frutti maturi.
Servire leggermente fresco (16°C) in un bicchiere da vino rosso di medie dimensioni per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2021
Un'annata segnata da una stagione fresca, che offre un'acidità straordinaria e una struttura tannica equilibrata, garanzia di freschezza e profondità.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare 10 anni o più in condizioni ottimali (cantina fresca e umida).
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Domaine familiare radicato a Sarrians, nel cuore delle Côtes du Rhône, dove l'eredità viticola si trasmette con rigore da generazioni.
- Terroir : Suoli di sabbia rossa e ciottoli arrotondati, tipici dell'appellazione, che danno vita a vini dalla mineralità gessosa e dalla freschezza vibrante.
- Vinificazione : Metodi tradizionali, vendemmia tardiva e affinamento in grandi botti neutre per preservare la purezza del frutto e la tensione dei vitigni.
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- All'occhio : Veste granato profonda con riflessi rubino, di una texture setosa e di una brillantezza cristallina che ne annuncia la precisione.
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- In bocca : Attacco vivace e teso, sostenuto da tannini eleganti e una mineralità gessosa, prima di un finale lungo e fresco, dove si intrecciano spezie dolci e frutti maturi.
Servire leggermente fresco (16°C) in un bicchiere da vino rosso di medie dimensioni per rivelarne tutta la complessità.
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