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클로 푸르테 (Clos Fourtet) 2006
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클로 푸르테 (Clos Fourtet) 2006, 생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 프리미에 그랑 크뤼 클라세 B (Premier Grand Cru Classé B)는 점토-석회질 떼루아에서 탄생합니다. 메를로 (Merlot)(80%)가 주를 이루며, 검은 과일 노트와 은은한 꽃향기를 선사합니다. 비단결처럼 신선한 입맛은 미네랄 균형으로 매혹합니다. 16~18°C로 서빙하며, 이 빈티지는 비프 웰링턴 같은 붉은 고기와 이상적으로 어울립니다.
생테밀리옹 (Saint-Émilion) 중심부에 자리한 이 가족 도메인은 열정적인 세대들이 빚어온 탁월한 떼루아의 우수성을 구현합니다.
- 떼루아 : 중세 도시 입구의 석회암 고원으로, 분필질 토양과 깊은 점토가 와인에 독특한 미네랄리티와 희귀한 우아함을 부여합니다.
- 양조 : 과일의 순수함과 포도 품종의 복합성을 드러내기 위해 전통과 정밀함을 결합한 프랑스 오크통에서의 인내심 있는 숙성.
클로 푸르테 (Clos Fourtet) 2006 와인 시음 노트
외관 - 수정처럼 빛나는 광택과 비단결 같은 밀도를 지닌, 석류석빛 반사의 깊은 자주색 로브.
코 - 잘 익은 블루베리와 야생 블랙베리의 아로마에 아카시아 꽃향기, 흑연의 터치, 은은한 나무 향이 더해지며, 소금기 있는 미네랄리티가 전체를 받쳐줍니다.
입안 - 벨벳 같은 질감과 섬세한 타닌이 생동감 있는 산도와 미네랄 텐션으로 이어지며, 길고 지속적인 피니시에서 감초와 카카오의 뉘앙스가 배어납니다.
복합성을 끌어올리려면 보르도 글라스에 16~18°C 사이로 서빙하십시오.
2006 빈티지
이상적인 기후 균형으로 특징지어지는 빈티지로, 이미 매혹적인 숙성도와 뛰어난 숙성 잠재력을 갖춘 구조감 있고 조화로운 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 안정적인 온도(12-14°C)와 조절된 습도 등 최적의 조건에서 15~25년(2045년까지).
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