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Clos Fourtet 2006
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El Clos Fourtet 2006, Premier Grand Cru Classé B de Saint-Émilion, proviene de un terruño arcillo-calcáreo. Dominado por el Merlot (80 %), ofrece notas de frutos negros y un toque floral. La boca, sedosa y fresca, seduce por su equilibrio mineral. Para servir entre 16 y 18 °C, esta añada acompaña idealmente las carnes rojas como el bœuf Wellington.
Enclavado en el corazón de Saint-Émilion, este dominio familiar encarna la excelencia de un terruño excepcional, forjado por generaciones de apasionados.
- Terroir : Meseta calcárea a las puertas de la ciudad medieval, donde los suelos creyosos y la arcilla profunda confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia poco común.
- Vinificación : Crianza paciente en barricas de roble francés, combinando tradición y precisión para revelar la pureza de la fruta y la complejidad de las variedades.
Notas de cata del vino Clos Fourtet 2006
A la vista – Capa púrpura profunda con reflejos granate, de una densidad sedosa y una brillantez cristalina.
En nariz – Aromas de arándano maduro y mora silvestre, realzados por notas florales de acacia, un toque de grafito y una sutil impronta boscosa, todo ello subrayado por una mineralidad salina.
En boca – Textura aterciopelada y taninos finos, sostenidos por una acidez viva y una tensión mineral; el final, largo y persistente, deja escapar matices de regaliz y cacao.
Servir entre 16 y 18 °C en una copa de Burdeos para realzar su complejidad.
Añada 2006
Una añada marcada por un equilibrio climático ideal, que ofrece vinos estructurados y armoniosos, con una madurez ya seductora pero con un potencial de guarda notable.
- Potencial de guarda : 15 a 25 años (hasta 2045) en condiciones óptimas – temperatura estable (12-14 °C) e higrometría controlada.
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