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생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 아르길로-칼세르 토양에서 숙성된 샤토 오존 2003 (Château Ausone 2003)은 카베르네 프랑 (Cabernet Franc)과 메를로 (Merlot)를 블렌딩했습니다. 검은 과일, 스파이스, 미네랄리티가 아로마 팔레트를 구성합니다. 입에서는 벨벳 같고 신선하여 사냥 요리나 트러플과 함께 20년 보관에 이상적입니다.
샤토 오존 (Château Ausone) 생테밀리옹 (Saint-Émilion) 의 석회질 언덕에 자리한 이 가족 도메인은 각각의 병이 세기에 걸친 포도 재배 유산의 역사를 담고 있는 예외적인 테루아의 탁월함을 구현합니다. - 테루아: 생테밀리옹 (Saint-Émilion) 의 아르길로-칼세르 토양과 분필질 하층토로, 와인에 독특한 미네랄리티와 희귀한 우아함을 부여합니다. - 양조 방법: 카베르네 프랑 (Cabernet Franc) 과 메를로 (Merlot) 의 정밀한 블렌딩으로, 과일의 순수함과 테루아의 복잡성을 드러내기 위해 인내심을 갖고 숙성시켰습니다. 샤토 오존 (Château Ausone) 2003 와인 테이스팅 노트 눈: 실크 같은 밀도와 풍성한 마티에르를 예고하는 광채를 지닌 가넷 빛 반사의 깊은 붉은 로브. 코: 야생 블랙베리와 잘 익은 블랙커런트의 아로마가 바이올렛, 시더, 도메인의 석회질 하층토를 연상시키는 짭조름한 터치와 함께 얽힙니다. 입: 벨벳 같은 어택으로 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주다가 부드러운 스파이스와 실크 같은 타닌이 어우러지는 길고 팽팽한 피니시로 이어집니다. 아로마를 충분히 발산할 수 있도록 보르도 잔에 16-18°C로 서빙하십시오. 2003 빈티지 강렬한 여름 더위로 특징지어진 빈티지로, 오존 (Ausone) 테루아 특유의 미네랄 신선함을 유지하면서 놀라운 농축도를 지닌 와인을 탄생시켰습니다. - 숙성 잠재력: 20~30년, 최적의 조건(안정적인 온도, 습도 관리)에서 보관하십시오.
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