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돔 페리뇽 (Dom Pérignon) 2006 마그넘
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돔 페리뇽 2006 마그넘 (Dom Pérignon 2006 Magnum)은 랭스 산지 (Montagne de Reims)와 블랑 코트 (Côte des Blancs)의 테루아에서 탄생하여 피노 누아 (Pinot Noir)(54%)와 샤르도네 (Chardonnay)를 블렌딩합니다. 8년간 효모 앙금 위에서의 숙성이 황금빛 로브, 꽃향기와 과실향, 실키하고 미네랄하며 정밀한 입맛을 선사합니다. 마그넘 (Magnum) 포맷이 그 조화를 한층 높이며, 랍스터나 가금류 요리와 함께 2034년까지 즐기실 수 있습니다.
1921년에 탄생한 돔 페리뇽 (Dom Pérignon) 메종은 샴페인 (Champagne)의 가장 권위 있는 테루아에 뿌리를 두고 위대한 밀레지메 샹파뉴의 탁월함을 구현합니다.
- 테루아 : 랭스 산지 (Montagne de Reims), 블랑 코트 (Côte des Blancs), 마른 계곡 (Vallée de la Marne)의 특출한 크뤼 블렌딩 – 백악질 및 석회질 토양이 생동감 있는 미네랄리티를 부여합니다.
- 양조 : 신선함과 복합성 사이의 조화를 위해 장기간 효모 앙금 숙성, 조절된 젖산 발효, 정밀한 도자쥬.
돔 페리뇽 2006 마그넘 (Dom Pérignon 2006 Magnum) 테이스팅 노트
외관 : 발광하는 반사가 어우러진 황금빛 로브, 실키한 질감과 수정같은 광채.
향 : 흰 꽃과 익은 노란 과실의 아로마, 아카시아 꿀, 토스티한 헤이즐넛의 노트, 그리고 미네랄의 짭조름한 터치가 더해집니다.
입에서 : 생동감 있고 정확한 어택, 팽팽한 산도와 백악질 미네랄리티가 받쳐주며 짭조름한 여운이 지속되는 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
아로마를 해방시키기 위해 샴페인 플루트 잔이나 넓은 입구의 화이트 와인 잔에 10°C로 제공하십시오.
2006 빈티지
포도의 성숙도와 생동감 넘치는 신선함이 결합되어 드문 균형을 이루는 풍요롭고 태양이 가득한 빈티지.
- 숙성 잠재력 : 최적의 조건(안정적인 온도, 어둠, 관리된 습도)에서 2034년까지 보관하십시오.
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