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드 수자 브뤼 로제 (De Sousa Brut Rosé)
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드 수자 브뤼 로제 (De Sousa Brut Rosé)
Champagne의 중심부 코트 데 블랑 (Côte des Blancs)에 위치한 아비즈 (Avize)에 자리 잡고, 3대에 걸쳐 Champagne에서 바이오다이나믹 농법의 선구자로 자리매김한 드 수자 (De Sousa) 하우스의 정제된 퀴베, 드 수자 브뤼 로제 (De Sousa Brut Rosé)를 만나보세요. 10헥타르 규모의 이 가족 도메인은 그랑 크뤼 테루아를 독보적인 기술로 승화시키며 정통 샴페인 제조에 탁월한 역량을 발휘합니다.
도자주 7g/l의 가벼운 양으로 빚어진 이 샴페인 브뤼 로제는 비할 데 없는 신선함과 우아함을 선사합니다. 독창적인 블렌딩은 생동감과 섬세함을 더하는 샤르도네 (Chardonnay) 90%와, 오크통에서 양조되어 은은한 과일 향을 불어넣는 피노 누아 (Pinot Noir) 10%를 결합합니다. Champagne에서도 보기 드문 이 조합은 섬세한 조화를 보장합니다.
눈으로 보면, 양파 빛 반사가 감도는 연한 핑크빛 색상이 섬세한 기포와 함께 매력을 발산합니다. 코로 맡으면, 라즈베리와 같은 작은 붉은 과일의 향이 꽃향기와 브리오슈의 은은한 뉘앙스와 어우러집니다. 입안에서는 부드럽고 풍성한 질감, 지속적인 붉은 과일의 풍미, 그리고 신선하고 균형 잡힌 피니시가 펼쳐집니다. 아페리티프로 또는 붉은 과일 디저트와 함께 즐기기에 완벽한 이 브뤼 로제는 드 수자 (De Sousa)의 탁월함과 독특한 스타일을 구현합니다.
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