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Champagne
| Champagne Grand Cru
Egly Ouriet Grand Cru Brut
132662
Bianco
75cl
Base 2021 - Sboccatura 2026
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Il Grand Cru Brut di Egly-Ouriet, proveniente da Ambonnay e Bouzy, unisce Pinot Noir (70 %) e Chardonnay (30 %). Fermentato in botti e affinato sui lieviti, rivela note di frutta matura, pane tostato e una mineralità gessosa. Le bollicine fini e il dosaggio Extra Brut ne fanno una scelta raffinata per i pasti.
Egly-Ouriet
Un’azienda vitivinicola familiare nel cuore dei Grands Crus di Champagne, dove il tempo e il terroir plasmano vini di rara autenticità.
- Terroir: suoli gessosi di Ambonnay e Bouzy, terroir d’eccezione dove Pinot Noir e Chardonnay rivelano mineralità e profondità.
- Vinificazione: fermentazione in botti, affinamento prolungato sui lieviti e rispetto dei ritmi naturali per champagne di eleganza tesa e precisa.
Un’azienda vitivinicola familiare nel cuore dei Grands Crus di Champagne, dove il tempo e il terroir plasmano vini di rara autenticità.
- Terroir: suoli gessosi di Ambonnay e Bouzy, terroir d’eccezione dove Pinot Noir e Chardonnay rivelano mineralità e profondità.
- Vinificazione: fermentazione in botti, affinamento prolungato sui lieviti e rispetto dei ritmi naturali per champagne di eleganza tesa e precisa.
Note di degustazione del vino Egly-Ouriet Grand Cru Brut
Alla vista: colore dorato dai riflessi chiari, consistenza setosa e limpidezza cristallina, come un bagliore di gesso nella luce.
Al naso: aromi di fiori bianchi e frutta gialla matura, seguiti da un tocco di brioche tostata, nocciola fresca e una sottile sapidità minerale che evoca i suoli gessosi del terroir.
Al palato: un ingresso vivace e preciso, in cui la tensione del Pinot Noir si unisce alla rotondità dello Chardonnay, sostenuta da una mineralità gessosa e da un finale lungo, sapido ed elegante.
Servire tra 8 e 10°C in un flute da champagne per preservarne la freschezza e la complessità.
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