플뢰리 블랑 드 누아르 브뤼 (Fleury Blanc de Noirs Brut)
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플뢰리 블랑 드 누아르 브뤼 (Fleury Blanc de Noirs Brut)
플뢰리 블랑 드 누아르 브뤼 (Fleury Blanc de Noirs Brut)를 만나보세요. 이 퀴베는 1895년부터 코트 데 바르 (Côte des Bar)에 자리한 샴페인의 바이오다이나믹 선구자 메종 플뢰리 (Maison Fleury)의 시그니처 퀴베입니다. 1989년부터 지속 가능한 포도 재배를 실천하며, 플뢰리 (Fleury)는 15헥타르의 포도밭을 정성껏 가꾸어 쿠르트롱 (Courteron)의 점토석회질 테루아르의 진정성을 드러냅니다.
이 브뤼 샴페인은 6g/L의 가벼운 도사주로 뛰어난 신선함과 표현력을 선사합니다. 100% 피노 누아르로 구성되어, 최근 수확분 75%와 오크 푸드르에서 숙성된 영구 리저브 와인 25%를 결합하여 복잡성과 일관성을 더합니다. 4년간 리 위에서 숙성을 거쳐 완벽한 성숙도에 도달합니다.
외관에서는 로제빛 반사광이 감도는 깊은 황금빛 로브에서 섬세한 기포가 드러납니다. 향에서는 복숭아와 살구 같은 잘 익은 과일 아로마가 꽃향기 및 미네랄 노트와 어우러져 매혹적입니다. 입안에서는 풍부하고 와인다운 첫 인상이 레몬의 신선함과 우아하고 살짝 스파이시한 피니시로 이어집니다. 아페리티프나 해산물 요리와 이상적으로 어울리는 이 블랑 드 누아르 (Blanc de Noirs)는 뛰어난 유기농 샴페인의 전통과 풍미를 구현합니다.
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