르클레르 브리앙 데리에르 레 클로 엑스트라 브뤼 (Leclerc Briant Derrière Les Clos Extra Brut) 2019
와인의 100%
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Leclerc Briant Derrière Les Clos Extra Brut 2019는 랭스 산 (Montagne de Reims)의 그랑 크뤼 (Grand Cru)로, 100% 피노 누아 (Pinot Noir)로 만든 블랑 드 누아 (Blanc de Noirs)입니다. 오크통 숙성을 거쳐, 흰 과일, 아몬드 노트와 짭조름한 피니시로 매혹합니다. 우아한 엑스트라 브뤼 (Extra Brut) 샴페인으로, 바로 즐기시거나 5~8년간 숙성하실 수 있습니다.
에페르네 (Épernay)의 상징적인 메종인 Leclerc Briant은 1872년부터 테루아에 대한 존중과 지속 가능한 관행의 대담함에 뿌리를 둔 포도 재배의 유산을 이어오고 있습니다.
- 테루아 : 랭스 산 (Montagne de Reims) 그랑 크뤼 (Grand Cru) 포도밭으로, 백악질 토양과 뛰어난 노출 조건이 생동감 넘치는 미네랄리티를 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조법 : 생물학적 및 생역학적 접근 방식, 품종의 순수함과 테루아의 서명을 드러내기 위한 오크통 숙성.
Leclerc Briant Derrière Les Clos Extra Brut 2019 와인 시음 노트
- 시각 : 백악 위의 빛의 베일처럼, 부드러운 질감과 수정 같은 투명함을 지닌 옅은 반사광이 감도는 황금빛 색조.
- 코에서 : 포도 복숭아와 그리오트 체리의 아로마가 신선한 아몬드와 산사나무 꽃의 노트와 얽히다가, 짭조름한 터치가 메이이-샴페인 (Mailly-Champagne)의 백악질 지하토양을 상기시켜 줍니다.
- 입안에서 : 생동감 있고 정확한 어택으로, 피노 누아 (Pinot Noir)의 긴장감이 우아한 산도와 놀라운 길이의 짭조름한 피니시를 동반한 풍성하고 미네랄적인 질감으로 펼쳐집니다.
가느다란 샴페인 플루트 잔에 8~10°C로 제공하여 신선함과 광채를 보존하시기 바랍니다.
2019년 빈티지
조기 성숙과 농축의 해로, 온화한 기후 덕분에 포도가 풍요로움과 긴장감을 겸비한 완전한 표현에 도달할 수 있었습니다.
- 숙성 잠재력 : 지금 바로 즐기시거나 서늘한 와인 저장고(12-14°C)에서 빛을 피해 2030년까지 보관하실 수 있습니다.
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