보르도 (Bordeaux) | 포므롤 (Pomerol)

가쟁 (Gazin) 2010

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샤토 가쟁 (Château Gazin) 2010, 포므롤 (Pomerol) 와인은 점토-자갈 테루아를 표현합니다. 86%의 메를로로 구성되어 오크 배럴에서 18개월 숙성 후 블랙체리, 트러플, 카카오의 아로마를 드러냅니다. 입안에서는 비단 같은 타닌과 생기 있는 산도가 미네랄 피니시를 만들어냅니다. 붉은 육류와 함께하거나 30년간 보관하기에 이상적입니다.

샤토 가쟁 (Château Gazin)
포므롤 (Pomerol) 고원에 자리 잡은 가족 소유지인 샤토 가쟁 (Château Gazin)은 대대로 테루아의 엄격함을 최우선으로 하며 포도 재배의 유산을 이어가고 있습니다.
- 테루아 : 23.5헥타르의 포도밭이 자갈, 청색 점토, 모래 토양 위에 자리 잡아 와인에 독특한 미네랄리티와 아로마 깊이를 부여합니다.
- 양조 : 프랑스산 오크 배럴(그 중 절반은 새것)에서 숙성하여 메를로가 우아하게 주도하는 강렬하면서도 세련된 표현을 이끌어냅니다.
샤토 가쟁 가쟁 (Château Gazin Gazin) 2010 와인 테이스팅 노트
- 눈에서 : 가넷 반사광을 띤 깊은 붉은빛 로브로, 짙고 비단 같으며 풍성한 질감과 아름다운 성숙도를 드러냅니다.
- 코에서 : 블랙체리와 신선한 블랙커런트의 아로마가 모카, 블론드 담배, 트러플의 깊은 노트와 어우러지며 소금기 있는 미네랄 뉘앙스가 이를 더욱 돋보이게 합니다.
- 입안에서 : 단단하지만 벨벳 같은 타닌, 생기 있는 산도, 백악질 미네랄리티가 받쳐주는 풍성하고 힘찬 어택이 눈에 띄게 긴 피니시로 이어집니다.
모든 복합미를 살리기 위해 보르도 (Bordeaux) 잔에 16~18°C로 서빙하십시오.
빈티지 2010
햇빛이 풍부하고 정밀한 빈티지로, 여름의 열기가 힘과 섬세함을 결합한 희귀한 구조의 와인을 빚어냈습니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 보관 조건(안정적인 온도, 조절된 습도, 빛 차단)에서 30~40년.
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