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Gazin 2010
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El Château Gazin 2010, vino de Pomerol, expresa su terruño arcillo-graveloso. Con un 86 % de Merlot, desvela aromas de cereza negra, trufa y cacao tras 18 meses en barricas de roble. En boca, taninos sedosos y acidez viva para un final mineral. Ideal con carnes rojas o para guardar 30 años.
Propiedad familiar arraigada en la meseta de Pomerol, Château Gazin perpetúa un patrimonio vitivinícola donde la exigencia del terruño prima desde generaciones.
- Terruño : 23,5 hectáreas de viñas plantadas sobre suelos de gravas, arcilla azul y arena, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una profundidad aromática.
- Vinificación : Crianza en barricas de roble francés, de las cuales la mitad son nuevas, para una expresión a la vez potente y refinada, donde el Merlot domina con elegancia.
Notas de cata del vino Château Gazin Gazin 2010
- A la vista : Capa de rojo profundo con reflejos granate, densa y sedosa, que delata una materia generosa y una bella madurez.
- En nariz : Aromas de cereza negra y grosella negra fresca se entrelazan con notas más profundas de moca, tabaco rubio y trufa, realzados por un toque salino y mineral.
- En boca : Ataque amplio y con cuerpo, sostenido por taninos firmes pero aterciopelados, una acidez viva y una mineralidad calcárea que se extiende en un final de una longitud notable.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 2010
Una añada soleada y precisa, donde el calor estival esculpió vinos de una estructura excepcional, que combinan potencia y fineza.
- Potencial de guarda : 30 a 40 años en condiciones de conservación óptimas (temperatura estable, higrometría controlada y ausencia de luz).
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