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Gazin 2010
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Il Château Gazin 2010, vino di Pomerol, esprime il suo terroir argillo-ghiaioso. Con l'86% di Merlot, rivela aromi di ciliegia nera, tartufo e cacao dopo 18 mesi in botti di rovere. In bocca, tannini setosi e acidità vivace per un finale minerale. Ideale con carni rosse o da conservare 30 anni.
Proprietà familiare radicata sul plateau di Pomerol, Château Gazin perpetua un'eredità viticola in cui l'esigenza del terroir è al primo posto da generazioni.
- Terroir : 23,5 ettari di vigne situate su suoli di ghiaia, argilla blu e sabbia, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una profondità aromatica.
- Vinificazione : Affinamento in barriques di rovere francese, di cui la metà nuove, per un'espressione al tempo stesso potente e raffinata, dove il Merlot domina con eleganza.
Note di degustazione del vino Château Gazin Gazin 2010
- All'occhio : Veste di un rosso profondo con riflessi granato, densa e setosa, che tradisce una materia generosa e una bella maturità.
- Al naso : Aromi di ciliegia nera e ribes nero fresco si intrecciano a note più profonde di mocha, tabacco biondo e tartufo, impreziosite da un tocco salino e minerale.
- In bocca : Attacco ampio e corposo, sostenuto da tannini fermi ma vellutati, un'acidità vivace e una mineralità cretosa che si distende in un finale di lunghezza notevole.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2010
Un'annata solare e precisa, dove il calore estivo ha plasmato vini di una struttura rara, che unisce potenza e finezza.
- Potenziale di invecchiamento : Da 30 a 40 anni in condizioni di conservazione ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata e assenza di luce).
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