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보르도 (Bordeaux)
| 페삭 레오냥 (Pessac Léognan)
오 브리옹 (Haut Brion) 2017
점토 위 자갈 떼루아를 드러내는 페삭-레오냥 (Pessac-Léognan)의 보석, 샤토 오-브리옹 2017 (Château Haut-Brion 2017). 메를로, 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑의 블렌딩으로 검은 과일과 스파이스의 아로마로 매혹합니다. 실키하고 미네랄한 입맛은 3시간 카라프 후 구운 육류와 치즈와 잘 어울립니다.
샤토 오-브리옹 (Château Haut-Brion)
페삭-레오냥 (Pessac-Léognan) 중심부에 자리한 이 역사적인 도멘은 16세기부터 보르도의 탁월함을 상징합니다.
- 떼루아 : 점토와 모래 위의 깊은 자갈로, 와인에 독특한 미네랄리티와 희귀한 우아함을 부여하는 독특한 토양입니다.
- 양조 : 과일의 순수함과 품종의 복잡미를 드러내기 위해 전통과 정밀함을 결합한 세심한 접근 방식.
샤토 오-브리옹 오-브리옹 2017 (Château Haut-Brion Haut-Brion 2017) 와인 시음 노트
외관 – 풍부한 질감과 세련된 구조감을 예고하는 밀도감 있고 실키한 짙은 보라빛 레드 로브입니다.
향 – 처음에는 블랙라즈베리와 키르슈의 과일 향신선함이 느껴지고, 이어서 감초, 다크초콜릿, 팔각의 깊은 향이 뒤따르며, 분필 같은 터치와 미묘한 염분감으로 마무리됩니다.
입 안 – 섬세하게 그래뉼화된 타닌, 생동감 있는 산도, 지속적인 미네랄리티를 지닌 풍부하고 벨벳 같은 질감으로 길고 우아한 여운을 완성합니다.
복잡미를 충분히 감상하려면 보르도 잔에 15.5°C로 서빙하십시오.
빈티지 2017
서리가 내린 봄으로 시작했지만 덥고 건조한 여름으로 살아난 빈티지로, 놀라운 우아함과 뛰어난 균형감을 지닌 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 조건(안정적인 온도, 습도 조절)에서 20~30년간 보관하십시오.
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페삭-레오냥 (Pessac-Léognan) 중심부에 자리한 이 역사적인 도멘은 16세기부터 보르도의 탁월함을 상징합니다.
- 떼루아 : 점토와 모래 위의 깊은 자갈로, 와인에 독특한 미네랄리티와 희귀한 우아함을 부여하는 독특한 토양입니다.
- 양조 : 과일의 순수함과 품종의 복잡미를 드러내기 위해 전통과 정밀함을 결합한 세심한 접근 방식.
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향 – 처음에는 블랙라즈베리와 키르슈의 과일 향신선함이 느껴지고, 이어서 감초, 다크초콜릿, 팔각의 깊은 향이 뒤따르며, 분필 같은 터치와 미묘한 염분감으로 마무리됩니다.
입 안 – 섬세하게 그래뉼화된 타닌, 생동감 있는 산도, 지속적인 미네랄리티를 지닌 풍부하고 벨벳 같은 질감으로 길고 우아한 여운을 완성합니다.
복잡미를 충분히 감상하려면 보르도 잔에 15.5°C로 서빙하십시오.
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