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Il Château Haut-Brion 2017, gioiello di Pessac-Léognan, rivela un terroir di graves su argilla. Assemblaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, seduce con i suoi aromi di frutti neri e spezie. Il palato, setoso e minerale, si accompagna a carni arrosto e formaggi dopo 3 ore di caraffa.

Château Haut-Brion
Immerso nel cuore di Pessac-Léognan, questo storico domaine incarna l'eccellenza bordolese dal XVI secolo.
- Terroir : Graves profonde su argilla e sabbia, un suolo unico che conferisce ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza rara.
- Vinificazione : Un approccio meticoloso, che unisce tradizione e precisione, per rivelare la purezza del frutto e la complessità dei vitigni.


Note di degustazione del vino Château Haut-Brion Haut-Brion 2017

All'occhio – Una veste di un rosso profondo dai riflessi violetti, densa e setosa, che annuncia una materia generosa e una struttura raffinata.
Al naso – Prima una freschezza fruttata di lampone nero e kirsch, poi note più profonde di liquirizia, cioccolato fondente e anice stellato, esaltate da un tocco gessoso e una sottile salinità.
In bocca – Una consistenza ampia e vellutata, sorretta da tannini finemente granulosi, un'acidità vivace e una mineralità persistente, per un finale lungo ed elegante.
Servire a 15,5°C in un calice da Bordeaux per apprezzarne tutta la complessità.


Annata 2017

Un'annata segnata da una primavera gelida, ma salvata da un'estate calda e secca, che offre un vino di un'eleganza sorprendente e di un equilibrio notevole.
- Potenziale di invecchiamento : 20-30 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).

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