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샤토 오브리옹 (Château Haut-Brion) 2000, 프르미에 그랑 크뤼 클라세는 자갈과 점토석회질 테루아르의 우아함을 드러냅니다. 배럴에서 숙성되어 검은 과실, 삼나무, 스파이스의 아로마와 섬세한 타닌의 실키한 풍미로 매혹합니다. 2075년까지 보관 가능하며, 야생 고기와 숙성 치즈와의 궁합이 탁월합니다.

샤토 오브리옹 (Château Haut-Brion)
페삭-레오냥 (Pessac-Léognan) 의 중심부에 자리한 이 유서 깊은 도멘은 16세기부터 보르도의 탁월함을 구현해 왔으며, 도멘 클라렁스 딜롱 (Domaines Clarence Dillon) 의 관리 아래 가족적 전통과 혁신을 조화롭게 이어가고 있습니다.
- 테루아르 : 아펠라시옹 (appellation) 특유의 깊은 자갈층과 사력질 토양이 와인에 독특한 미네랄리티와 보기 드문 우아함을 부여합니다.
- 양조 : 메를로, 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑의 세심한 블렌딩으로, 배럴에서 숙성되어 실키한 구조감과 향기로운 복합미를 선사합니다.


샤토 오브리옹 (Château Haut-Brion) 2000 테이스팅 노트

눈으로 보면 – 깊고 벨벳 같은 밀도를 지닌 짙은 석류석 빛 루비 색상으로, 이미 세월의 풍요로움이 느껴집니다.
코에서 – 잘 익은 블랙 체리, 콩피 블랙커런트의 매혹적인 부케에 훈제 삼나무, 블론드 담배의 뉘앙스, 그리고 그라브 (Graves)의 촉촉한 숲 속 토양을 연상시키는 짭조름한 터치가 더해집니다.
입 안에서 – 생동감 있는 산미와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 부드럽고 정밀한 질감이 길고 팽팽한 피니시로 이어지며, 달콤한 스파이스와 녹아든 타닌이 어우러집니다.

복합미를 충분히 발휘할 수 있도록 보르도 전용 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.


빈티지 2000

페삭-레오냥 (Pessac-Léognan) 위대한 와인의 특징인 과실의 성숙도와 미네랄한 신선함 사이의 완벽한 균형을 갖춘, 풍요롭고 햇살 가득한 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 지금 바로 즐기실 수 있으나, 이상적인 셀러 환경(12-14°C, 습도 관리)에서 2075년까지 더욱 발전할 수 있는 잠재력을 갖추고 있습니다.

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