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조제프 드루앵 알록스 코르통 (Joseph Drouhin Aloxe Corton) 2018
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조제프 드루앵 알록스 코르통 (Joseph Drouhin Aloxe Corton) 2018
조제프 드루앵 알록스 코르통 (Joseph Drouhin Aloxe-Corton) 2018: 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 세련된 표현
조제프 드루앵 알록스 코르통 (Joseph Drouhin Aloxe-Corton) 2018은 1880년부터 부르고뉴의 필수 레퍼런스인 조제프 드루앵 메종의 상징적인 큐베입니다. 본 지역에 위치한 이 가족 경영 메종은 테루아르를 존중하는 접근 방식과 바이오다이내믹 포도 재배에 대한 헌신으로 인정받고 있습니다.
코르통 언덕 기슭에 위치한 알록스 코르통 아펠라시옹 (Aloxe-Corton)에서 생산된 이 와인은 100% 피노 누아로 양조됩니다. 점토석회질 토양과 자갈로 구성된 이 독특한 테루아르는 와인에 우아한 구조와 아름다운 깊이를 선사합니다.
강렬한 루비 레드색은 개성 있는 와인을 예고합니다. 노즈는 블랙 체리, 블랙베리, 라즈베리의 복합적인 아로마를 드러내며, 스파이시한 향과 은은한 우디 노트가 어우러집니다. 입안에서는 풍만하고 실키한 어택이 느껴지며, 잘 녹아든 타닌과 과일의 풍부함을 균형 잡아주는 아름다운 신선함이 있습니다. 피니시는 길고 섬세한 미네랄 터치와 숲 속 향의 뉘앙스가 특징입니다.
이 우아하고 구조적인 피노 누아는 모렐 버섯을 곁들인 송아지 갈비, 오리 마그레 또는 에푸아스 같은 숙성 치즈와 완벽하게 어울립니다. 숙성 가능한 와인으로, 젊을 때도 그리고 몇 년의 숙성 후에도 즐길 수 있습니다.
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