조제프 드루앵 클로 부조 (Joseph Drouhin Clos Vougeot) 2022
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조제프 드루앙 (Joseph Drouhin)의 클로 드 부조 그랑 크뤼 2022 (Clos de Vougeot Grand Cru 2022): 부조 (Vougeot)의 점토-석회암 토양에서 생산된 피노 누아. 신오크 배럴 숙성으로 라즈베리, 체리, 숲 속 덤불 향을 선사합니다. 실키하고 미네랄하며 신선한 입맛. 사냥감 요리 또는 트뤼플과 완벽하며, 2028년부터 즐기기에 적합합니다.
1880년에 설립된 가족 경영 메종, 조제프 드루앙 (Joseph Drouhin)은 4대에 걸친 노하우를 통해 부르고뉴의 엄격한 기준을 구현합니다. 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 중심에 자리하며, 테루아에 대한 존중과 장인적 정밀함을 결합합니다.
- 테루아: 클로 드 부조 (Clos de Vougeot)의 포도나무는 점토-석회암 토양에 식재되어 부르고뉴의 전설적인 그랑 크뤼에서 미네랄리티와 깊이를 끌어냅니다.
- 양조: 부분적으로 새 배럴에서 숙성, 수작업 수확 및 긴 침용으로 피노 누아의 실키하면서도 팽팽한 표현을 구현.
외관: 가닛 빛 반사가 있는 깊은 루비 색상의 색조, 밀도 있고 발광하는 질감.
향: 블랙 체리와 신선한 라즈베리 아로마, 이어서 제비꽃과 감초 노트, 배경에 짭조름하고 분필 같은 터치.
입안: 실키한 어택, 정밀하고 우아한 타닌, 분필 같은 미네랄리티를 이끄는 생생한 산도, 길고 짭조름한 피니시.
부르고뉴 잔에 16~18°C로 서빙하여 복잡함을 온전히 드러내십시오.
이른 성숙도와 농축도와 신선함 사이의 드문 균형이 특징인 빈티지로, 장기 숙성 와인에 이상적입니다.
- 숙성 잠재력: 최적의 조건(서늘하고 습한 셀러)에서 2045년까지 보관하십시오.
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