조제프 드루앵 샹볼 뮈지니 1er 크뤼 아무뢰즈 (Joseph Drouhin Chambolle Musigny 1er cru Amoureuses) 2021
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조셉 드루앵 샹볼 뮈지니 1등급 크뤼 아무루즈 (Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses) 2021: 샹볼 뮈지니 (Chambolle-Musigny)의 석회질 토양에서 탄생한 피노 누아 (Pinot Noir). 오크 배럴에서 숙성되어 라즈베리, 제비꽃, 트뤼프 아로마를 선사합니다. 비단결 같고 미네랄하며 신선한 입맛. 가금류나 숙성 치즈와 함께 2041년까지 즐기십시오.
1880년에 설립된 가족 경영 와이너리로, 부르고뉴 (Bourgogne)에 깊이 뿌리를 두고 테루아에 대한 깊은 경의와 시대를 초월한 우아함을 추구합니다.
- 테루아: 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 쥐라기 점토-석회질 토양, 샹볼 뮈지니 (Chambolle-Musigny)의 햇볕이 잘 드는 경사면에 위치하며, 콩블랑시앙 (Comblanchien) 석회암이 분필 같은 미네랄리티와 생동감 넘치는 긴장감을 지닌 와인을 만들어냅니다. - 양조: 바이오다이나믹 농법, 수작업 수확 및 프랑스산 오크 배럴 숙성 (20-25% 새 배럴)을 통해 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함을 보존하고 아무루즈 (Amoureuses) 클리마의 섬세함을 드러냅니다.
외관: 체리빛 반사광을 띠는 깊은 루비 색상의 로브로, 비단결 같고 빛나는 질감이 이미 정제된 품격을 예고합니다.
향: 신선한 라즈베리와 그리오트 체리의 아로마가 시든 장미 노트와 어우러지고, 이후 숲속 흙 내음과 약간의 짠맛이 느껴지며, 이는 석회질 테루아의 특징입니다.
입 안에서: 벨벳처럼 부드러운 어택, 섬세하고 촘촘한 타닌, 분필 같은 미네랄리티를 이끄는 생동감 있는 산도 – 긴장감이 느껴지며, 피니시는 길고 지속적이며 팽팽한 우아함이 돋보입니다.
부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 16-18°C로 서비스하여 와인의 복잡미를 충분히 발휘시키십시오.
생동감 넘치는 신선함이 돋보이는 빈티지로, 숙성도와 산도 사이의 균형이 탁월한 정밀함을 지닌 와인을 탄생시켰습니다.
- 숙성 잠재력: 최적의 조건(서늘한 와인 셀러, 빛과 진동 차단)에서 2041년까지 보관 가능합니다.
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