Lafite Rothschild 2017
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Il Château Lafite Rothschild 2017, nato dalle graves e dai calcari di Pauillac, è un Premier Grand Cru Classé. Con il 97% di Cabernet Sauvignon, affinato in botti nuove, rivela note di cedro e menta. La sua bocca, setosa e minerale, conquista per il suo equilibrio. Perfetto dal 2025 con carni rosse.
Erede di una tradizione viticola dal 1620, questo domaine mitico incarna l'eccellenza di Pauillac, dove il terroir plasma vini di un'eleganza senza tempo.
- Terroir : Graves fini e sottosuolo calcareo di Pauillac, un suolo d'eccezione che conferisce ai vini la loro mineralità distintiva e la loro struttura raffinata.
- Vinificazione : Assemblaggio preciso dominato dal Cabernet Sauvignon, affinato 15 mesi in barrique di rovere francese per un'armonia tra potenza e finezza.
Note di degustazione del vino Château Lafite-Rothschild 2017
- All'occhio : Una veste granato profondo, di una densità setosa, dove la luce si riflette con un'intensità vellutata.
- Al naso : Prima aromi freschi di ribes nero e mora, seguiti da note più profonde di cedro e tabacco biondo, esaltate da un tocco salino e una punta di menta selvatica.
- In bocca : Una texture densa e precisa, sorretta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, che si allunga in un finale lungo e teso, dove si mescolano spezie dolci e tannini setosi.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2017
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, dove freschezza e concentrazione si uniscono per offrire un vino di grande purezza.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare fino al 2040 in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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