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라 플뢰르 페트뤼스 (La Fleur Pétrus) 2009
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라 플뢰르 페트뤼스 (La Fleur Pétrus) 2009는 포므롤 (Pomerol)의 퀴베로, 자갈과 점토 토양에서 재배된 91%의 메를로로 구성됩니다. 새 오크통에서 숙성되어 키르슈, 초콜릿, 향신료의 풍미를 선사하며, 비단결 같은 질감과 미네랄 여운이 돋보입니다. 야생 조류 요리나 트뤼프와 함께 2035년까지 즐기기에 이상적입니다.
포므롤 (Pomerol) 고원의 중심부에 자리한 이 상징적인 도메인은 1950년부터 장-피에르 무엑스 (Jean-Pierre Moueix) 팀의 숙련된 손길로 가꾸어 온, 가족 전통과 탁월한 테루아르의 희귀한 결합을 구현합니다.
- 테루아르 : 철분이 풍부한 지층 위에 자갈과 깊은 점토가 펼쳐져 있어, 포므롤 아펠라시옹 (Appellation Pomerol) 특유의 풍성한 구조와 독특한 미네랄리티를 와인에 부여합니다.
- 양조 : 과실의 풍성함과 타닌의 우아함 사이의 균형을 중시하며 오크통(50% 신통)에서 꼼꼼하게 숙성시켜, 풍요로우면서도 정교한 퀴베를 완성합니다.
샤토 라 플뢰르-페트뤼스 라 플뢰르 페트뤼스 (Château La Fleur-Pétrus La Fleur Pétrus) 2009 시음 노트
- 시각적으로 : 짙은 석류빛 색상에 풍부한 광택이 감돌며, 비단결 같은 질감과 빛나는 농도가 풍요롭고 벨벳 같은 와인을 예고합니다.
- 코에서 : 매혹적인 부케가 층층이 펼쳐집니다 — 처음에는 키르슈와 블랙 체리 잼의 신선한 향이, 이어서 쌉쌀한 카카오, 건조 꽃, 황금 담배의 깊은 향이, 그리고 소금기와 팔각의 뉘앙스가 어우러집니다.
- 입 안에서 : 어택은 넉넉하고 풍성하며, 잘 익은 타닌과 섬세한 타닌 구조가 뒷받침됩니다. 생기 있는 산도와 분필 같은 미네랄이 구조를 형성하며, 빛나는 붉은 과일과 은은한 향신료가 어우러진 긴 여운으로 마무리됩니다.
표현을 충분히 발산할 수 있도록 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16-18°C로 서빙하십시오.
2009 빈티지
여름의 열기가 포도의 최적 성숙을 이끌어 낸 풍요롭고 화창한 빈티지로, 과실의 농도와 벨벳 같은 타닌 구조가 조화를 이루는 강렬하면서도 균형 잡힌 와인을 탄생시켰습니다.
- 숙성 잠재력 : 복잡성을 충분히 발휘할 수 있도록 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 15~20년간 보관하십시오.
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