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La Fleur Pétrus 2009
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La Fleur Pétrus 2009 aus Pomerol besteht zu 91 % aus Merlot, der auf Kies- und Tonböden wächst. In neuen Eichenfässern ausgebaut, bietet er Noten von Kirschlikör, Schokolade und Gewürzen, ein seidiges Mundgefühl und einen mineralischen Abgang. Bis 2035 ideal zu Wild oder Trüffeln.
Eingebettet im Herzen des Plateaus von Pomerol, verkörpert dieses emblematische domaine die seltene Verbindung aus Familientradition und außergewöhnlichem Terroir, geformt durch die erfahrenen Hände der Teams von Jean-Pierre Moueix seit 1950.
- Terroir : Tiefe Kiese und Tone auf eisenhaltigem Untergrund verleihen den Weinen eine fleischige Struktur und eine charakteristische Mineralität, typisch für die Appellation Pomerol.
- Vinifikation : Sorgfältige Reifung in Eichenfässern (50 % neu), mit Fokus auf das Gleichgewicht zwischen fruchtiger Kraft und tannischer Eleganz, für zugleich großzügige und präzise Cuvées.
Verkostungsnotizen zum Wein Château La Fleur-Pétrus La Fleur Pétrus 2009
- Im Auge : Eine tiefe Granatfarbe mit dichten Reflexen, die eine seidig-glatte Textur und eine leuchtende Intensität offenbart – Ankündigung eines reichen und samtigen Charakters.
- In der Nase : Ein betörendes Bouquet entfaltet sich in Schichten – zunächst frische Noten von Kirsch und eingelegter schwarzer Kirsche, dann tiefere Akzente von bitterem Kakao, getrockneten Blüten und hellem Tabak, belebt durch einen salzigen Hauch und eine Note Sternanis.
- Am Gaumen : Der Antrunk ist weit und großzügig, getragen von reifen Tanninen und einem feinen Tanningerüst, während eine lebhafte Säure und eine kreidige Mineralität eine lange Finale strukturieren, in der leuchtende rote Früchte und sanfte Gewürze verschmelzen.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um den Ausdruck vollständig freizusetzen.
Jahrgang 2009
Ein sonniger und großzügiger Jahrgang, in dem die sommerliche Wärme eine optimale Reife der Trauben ermöglichte und einen zugleich kraftvollen und harmonischen Wein hervorgebracht hat, geprägt durch eine fruchtige Konzentration und ein samtiges Tanningerüst.
- Lagerpotenzial : 15 bis 20 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren, um mit der Zeit seine volle Komplexität zu entfalten.
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