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La Fleur Pétrus 2009
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La Fleur Pétrus 2009, un vino de Pomerol elaborado con un 91 % de Merlot cultivado en suelos de grava y arcilla. Criado en barricas nuevas, ofrece notas de kirsch, chocolate y especias, una textura sedosa en boca y un final mineral. Ideal para disfrutar hasta 2035 con carne de caza o trufas.
Enclavado en el corazón de la meseta de Pomerol, este emblemático dominio encarna la rara alianza entre tradición familiar y terruño de excepción, moldeado por las expertas manos de los equipos de Jean-Pierre Moueix desde 1950.
- Terruño : Gravas y arcillas profundas sobre subsuelo ferruginoso, que confieren a los vinos una estructura carnosa y una mineralidad distintiva, típica de la Appellation Pomerol.
- Vinificación : Crianza meticulosa en barricas de roble (50 % nuevas), privilegiando el equilibrio entre potencia frutal y elegancia tánica, para vinos a la vez generosos y precisos.
Notas de cata del vino Château La Fleur-Pétrus La Fleur Pétrus 2009
- A la vista : Una capa granate profunda con reflejos densos, que revela una textura sedosa y una intensidad luminosa, presagio de una materia rica y aterciopelada.
- En nariz : Un bouquet cautivador se despliega en capas – primero notas frescas de kirsch y cereza negra confitada, luego matices más profundos de cacao amargo, flores secas y tabaco rubio, realzados por un toque salino y una pizca de anís estrellado.
- En boca : El ataque es amplio y generoso, sostenido por taninos maduros y una trama tánica fina, mientras que una acidez viva y una mineralidad calcárea estructuran un final largo, donde se entremezclan frutos rojos brillantes y especias suaves.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar plenamente su expresión.
Cosecha 2009
Una cosecha solar y generosa, en la que el calor estival permitió una madurez óptima de las uvas, ofreciendo un vino a la vez potente y armonioso, marcado por una concentración frutal y una estructura tánica aterciopelada.
- Potencial de guarda : Conservar entre 15 y 20 años en bodega fresca (12-14°C) y al abrigo de la luz, para revelar toda su complejidad con el tiempo.
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