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보르도 (Bordeaux)
| 포므롤 (Pomerol)
페트뤼스 (Pétrus) 2000
페트뤼스 (Pétrus) 2000은 포므롤 (Pomerol)의 위대한 와인으로, 청색 점토 테루아에서 탄생합니다. 오크 배럴에서 숙성된 이 순수한 메를로 (Merlot)는 트뤼플, 블랙 과일, 카카오의 향을 선사합니다. 부드럽고 미네랄한 미감은 정교한 타닌을 드러냅니다. 2050년까지 완벽하며, 세프 버섯 오리 요리와 훌륭하게 어울립니다.
샤토 페트뤼스 (Château Pétrus)
포므롤 (Pomerol) 의 심장부에 자리한 이 전설적인 도멘은 무엑스 (Moueix) 가문의 열정과 탁월한 테루아를 바탕으로 수 세대에 걸쳐 보르도의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아 : 4천만 년 역사를 지닌 포므롤 (Pomerol) 고유의 깊은 청색 점토 토양으로, 보기 드문 밀도와 미네랄리티를 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조 : 프랑스산 오크 배럴에서 숙성하며, 메를로 (Merlot) 의 순수함을 보존하기 위해 각 구획을 존중하고 수작업으로 수확합니다.
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- 양조 : 프랑스산 오크 배럴에서 숙성하며, 메를로 (Merlot) 의 순수함을 보존하기 위해 각 구획을 존중하고 수작업으로 수확합니다.
샤토 페트뤼스 페트뤼스 (Château Pétrus Pétrus) 2000 와인 시음 노트
- 외관 : 짙은 보라빛 반사광을 지닌 깊은 자줏빛 색상으로, 밀도 있고 부드러우며 풍부한 질감과 크리스탈 같은 광채를 드러냅니다.
- 향 : 야생 블랙베리와 블랙 체리의 아로마를 시작으로, 검은 트뤼플, 감초, 백합의 은은한 플로럴 향이 이어지며, 분필 같은 미네랄리티와 약간의 소금기가 전체를 받쳐줍니다.
- 미각 : 벨벳처럼 부드럽고 감싸는 질감으로, 섬세한 타닌과 생동감 있는 산도, 그리고 미네랄 텐션이 어우러져 후추와 다크 초콜릿이 혼합된 길고 향신료적인 피니시로 이어집니다.
모든 복합성을 발휘할 수 있도록 보르도 (Bordeaux) 잔에 15.5°C로 서빙하십시오.
2000년 빈티지
집중도와 우아함이 드물게 조화를 이루는, 햇빛이 풍부하고 구조적인 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 50년 이상, 최적의 조건(13-15°C, 습도 70%)에서 보관하십시오.
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