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피에르 페테르 그랑 크뤼 브뤼 블랑 드 블랑 퀴베 드 레제르브 (Pierre Péters Grand cru Brut Blanc de Blancs Cuvée de Réserve)
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피에르 페테르 그랑 크뤼 퀴베 드 레제르브 (Pierre Peters Grand cru Cuvée de Reserve)
피에르 페테르 그랑 크뤼 퀴베 드 레제르브 (Pierre Péters Grand Cru Cuvée de Réserve)를 만나보세요. 이 퀴베는 코트 데 블랑(Côte des Blancs) 중심부의 메닐-쉬르-오제르(Mesnil-sur-Oger)에서 6대째 이어져 온 메종 피에르 페테르(Maison Pierre Péters)의 상징적인 퀴베입니다. 샤르도네(Chardonnay)만을 전문으로 재배하는 이 가족 도멘은 그랑 크뤼 떼루아에서 19헥타르의 포도밭을 경작하며, 비할 데 없는 우아함과 순수함을 지닌 샴페인을 선보입니다.
이 블랑 드 블랑(Blanc de Blancs) 브뤼 샴페인은 6~7g/l의 가벼운 도사주로, 신선함과 복합성 사이의 완벽한 균형을 드러냅니다. 100% 샤르도네(Chardonnay)로 만들어진 이 어셈블라주는 20가지 이상의 서로 다른 빈티지를 통합하며, 1988년부터 시작된 퍼페추얼 리저브 와인의 비율로 더욱 깊이와 일관성을 더합니다.
눈으로 보면, 연한 황금빛 로브가 녹색 빛을 띤 섬세한 기포들로 반짝입니다. 코로 맡으면, 흰 꽃의 플로럴 아로마가 아몬드, 신선한 빵, 레몬 같은 시트러스 향과 어우러집니다. 입에서는 깔끔한 어택, 크리미한 질감과 함께 백과일(배, 사과)의 풍미가 펼쳐지며, 분필 같은 미네랄리티와 짭조름한 피니시가 이를 뒷받침합니다. 아페리티프나 해산물과 함께 즐기기에 이상적인 이 샴페인은 피에르 페테르(Pierre Péters) 스타일의 정수를 담고 있습니다.
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