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Roses de Jeanne Cuvée les Ursules
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Roses de Jeanne Cuvée les Ursules 2021, Blanc de Noirs reiner Pinot Noir aus der Côte des Bar. Brut Nature, er enthüllt Aromen von roten Früchten und Zitrusfrüchten, eine feine Perlage und einen mineralischen Gaumen. Lebhafte Frische und seidige Textur für raffinierte Speisekombinationen. 5 bis 7 Jahre lagerbar.
Handwerkliches Weingut verwurzelt in der Côte des Bar, wo jede Cuvée den reinen Ausdruck eines einzigartigen Terroirs zelebriert.
- Terroir: Kreide- und Kalksteinböden der südlichen Champagne, die Weine von lebhafter Mineralität und seltener Präzision hervorbringen.
- Vinifikation: Parzellenmethode, Fermentation in Fässern, minimale Dosage, um die Authentizität des Pinot Noir zu enthüllen.
Verkostungsnotizen des Weins Roses de Jeanne Cuvée les Ursules 2021
Im Glas: Goldenes Kleid mit hellen Reflexen, von seidiger Klarheit und feiner, anhaltender Perlage.
In der Nase: Aromen von weißer Johannisbeere, Pfirsichblüte und Zitrusschalen, abgerundet durch einen salzigen Hauch und eine charakteristische kreidige Mineralität.
Am Gaumen: Samtige und gespannte Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer mineralischen Salzigkeit, mit einem langen Abgang von kristalliner Reinheit.
Serviertemperatur: 8–10 °C – Tulpen-champagne-Glas zur Konzentration der Aromen.
Jahrgang 2021
Ein Jahrgang, der durch ausgewogene Reife gekennzeichnet ist und den Weinen der Côte des Bar Frische und Komplexität verleiht.
- Lagerpotenzial: 8 bis 12 Jahre, unter kühlen und stabilen Bedingungen aufzubewahren.
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