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Roses de Jeanne Cuvée les Ursules
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Roses de Jeanne Cuvée les Ursules 2021, Blanc de Noirs de puro Pinot Noir de la Côte des Bar. Brut Nature, desvela aromas de frutos rojos y cítricos, una burbuja fina y una boca mineral. Frescura viva y textura sedosa para maridajes refinados. Para guardar 5 a 7 años.
Dominio artesanal arraigado en la Côte des Bar, donde cada cuvée celebra la expresión pura de un terruño único.
- Terruño: Suelos cretáceos y calcáreos de la Champagne meridional, que dan forma a vinos de una mineralidad vibrante y una precisión poco común.
- Vinificación: Método parcelario, fermentación en barricas, dosaje mínimo para revelar la autenticidad del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Roses de Jeanne Cuvée les Ursules 2021
A la vista: Manto dorado con reflejos pálidos, de una limpidez sedosa y una efervescencia fina y persistente.
En nariz: Aromas de grosella blanca, flor de melocotonero y zestos de cítricos, realzados por un toque salino y una mineralidad cretácea característica.
En boca: Textura aterciopelada y tensa, sostenida por una acidez viva y una salinidad mineral, con un final largo y de una pureza cristalina.
Temperatura de servicio: 8-10 °C – Copa de champagne tipo tulipa para concentrar los aromas.
Añada 2021
Una añada marcada por una madurez equilibrada, que aporta frescura y complejidad a los vinos de la Côte des Bar.
- Potencial de guarda: 8 a 12 años, conservar en condiciones frescas y estables.
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