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프랑수아즈 베델 오리진엘 (Françoise Bedel Origin'elle) 엑스트라 브뤼
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프랑수아즈 베델 오리진엘 (Françoise Bedel Origin'elle) 엑스트라 브뤼
프랑수아즈 베델 오리진엘 (Françoise Bedel Origin'Elle) 엑스트라 브뤼의 세계로 빠져들어 보세요. 이 특별한 퀴베는 마른 계곡의 크루트-쉬르-마른 (Crouttes-sur-Marne)에 위치한 도멘 프랑수아즈 베델 (Domaine Françoise Bedel)이 선보이는 작품입니다. 1979년부터 이 가족 경영 하우스는 8.4헥타르를 생물역학 농법으로 경작하며, 점토 석회질 테루아를 활용해 개성 있고 표현력 풍부한 샴페인을 생산하고 있습니다.
도자주 1.6g/l의 이 엑스트라 브뤼 샴페인은 놀라운 신선함과 순수함을 드러냅니다. 블렌딩은 부드러움을 위한 피노 뫼니에 (Pinot Meunier, 80%)가 주를 이루며, 구조감을 위한 피노 누아 (Pinot Noir, 5%)와 섬세함을 위한 샤르도네 (Chardonnay, 15%)가 더해집니다. 4년간 리 숙성을 거쳐 독특한 복합성과 아로마적 풍요로움을 발전시킵니다.
시각적으로는 깊은 황금빛 색상이 섬세한 기포와 함께 빛납니다. 향에서는 미라벨과 숙성된 배 같은 노란 과일의 아로마가 꿀과 흰 꽃의 노트, 그리고 미네랄한 뉘앙스와 어우러집니다. 입안에서는 부드러운 질감, 생생한 신선함, 그리고 헤이즐넛을 연상시키는 살짝 스파이시한 피니시를 선사합니다. 아페리티프나 해산물과 함께하기에 완벽한 이 샴페인은 프랑수아즈 베델 (Françoise Bedel)의 생물역학적 노하우의 우아함과 정신을 구현합니다.
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