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Roses de Jeanne Cuvée les Ursules
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Roses de Jeanne Cuvée les Ursules 2021, Blanc de Noirs puro Pinot Noir da Côte des Bar. Brut Nature, revela aromas de frutas vermelhas e cítricos, uma borbulha fina e uma boca mineral. Frescura viva e textura sedosa para harmonizações refinadas. A guardar 5 a 7 anos.
Domínio artesanal enraizado na Côte des Bar, onde cada cuvée celebra a expressão pura de um terroir único.
- Terroir: Solos calcários e cretáceos da Champagne meridional, moldando vinhos de uma mineralidade vibrante e de uma precisão rara.
- Vinificação: Método parcelar, fermentação em barris, dosagem mínima para revelar a autenticidade do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Roses de Jeanne Cuvée les Ursules 2021
À vista: Veste dourada com reflexos pálidos, de uma limpidez sedosa e de uma efervescência fina e persistente.
No nariz: Aromas de groselha branca, de flor de pessegueiro e de zestes de cítricos, realçados por um toque salino e uma mineralidade calcária característica.
Na boca: Textura aveludada e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma salinidade mineral, com um final longo e de uma pureza cristalina.
Temperatura de serviço: 8-10°C – Taça de champagne tulipa para concentrar os aromas.
Safra 2021
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, oferecendo frescura e complexidade aos vinhos da Côte des Bar.
- Potencial de guarda: 8 a 12 anos, a conservar em condições frescas e estáveis.
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