Thomas Morey Maranges 1er Cru La Fuissière 2023
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Thomas Morey Maranges 1er Cru La Fuissière 2023, entstanden auf den kalk-tonigen Hängen von Maranges. Dieser Pinot Noir vereint rote Früchte und sanfte Gewürze – seidige Struktur, mineralische Frische. Jung zu genießen oder 5 bis 8 Jahre zu lagern. Perfekt zu gebratenem Geflügel.
Eingebettet im Herzen der Côte de Beaune, führt dieses Familienweingut ein weinbauliches Erbe fort, bei dem Präzision und Respekt vor dem Terroir jeden Jahrgang leiten.
- Terroir : Die kalk-tonigen Böden von Maranges, in voller Südlage, verleihen den Weinen eine kreidige Mineralität und eine für die Bourgogne typische Eleganz.
- Vinifikation : Ausbau in Eichenfässern für eine seidige Struktur, ohne die Reinheit des Pinot Noir zu verbergen.
- Im Auge : Granatrot gefärbtes Kleid mit lebhaften Reflexen, von dichter und leuchtender Textur.
- In der Nase : Aromen von Sauerkirsche, wilder Brombeere, gefolgt von Noten von Lakritze und Unterholz, abgerundet durch einen salzigen und mineralischen Hauch.
- Am Gaumen : Seidiger Angriff, präzise Säure und elegante Tannine, getragen von einer kreidigen Mineralität und einem langen Abgang, geprägt von einer salzigen Spannung.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität des Weins zu entfalten.
Ein Jahrgang, der von einer ausgewogenen Reife geprägt ist, bei dem Frische und Konzentration sich verbinden, um Weine von großer Präzision zu erzeugen.
- Lagerpotenzial : 8 bis 10 Jahre in einem kühlen, feuchten und lichtgeschützten Keller aufbewahren.
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