트라페 샹베르탱 (Trapet Chambertin) 2006
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도멘 트라페 페르 에 피스 (Domaine Trapet Père et Fils)의 샹베르탱 그랑 크뤼 (Chambertin Grand Cru) 2006은 점토-석회암 토양에서 탄생한 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 레드 와인입니다. 오크통에서 숙성된 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 블랙 체리와 스파이스 노트, 실키하고 미네랄한 입감을 선사합니다. 레드 미트나 치즈와 함께 2026년까지 즐기십시오.
제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 중심부에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 7대에 걸친 엄격함이 보기 드문 순수함의 와인을 빚어냅니다.
- 테루아: 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 점토-석회암 토양은 부르고뉴에서 가장 명성 높은 그랑 크뤼의 발원지로, 피노 누아 (Pinot Noir)가 미네랄리티와 깊이를 온전히 표현하는 곳입니다.
- 양조: 인증된 바이오다이나믹 방식으로 전통과 정밀함을 결합하여, 긴장된 우아함과 뛰어난 길이를 지닌 퀴베를 만들어냅니다.
도멘 트라페 페르 에 피스 샹베르탱 그랑 크뤼 (Domaine Trapet Père et Fils Chambertin Grand Cru) 2006 시음 노트
눈으로 보기 – 타일 빛 반사가 깃든 짙은 석류석 루비 로브, 짙고 실키하며, 풍성한 소재감과 아름다운 숙성미를 드러냅니다.
코로 맡기 – 절임 블랙 체리, 부드러운 감초, 낙엽 노트, 제비꽃 터치가 뒤섞인 부케로, 분필 같은 미네랄리티와 흑연 향이 전체를 받쳐줍니다.
입 안에서 – 벨벳 같은 질감, 생생한 산도와 소금기 어린 긴장감이 뒷받침하며, 녹아든 탄닌이 핵과류와 부드러운 스파이스 아로마가 돋보이는 길고 지속적인 피니시로 이어집니다.
모든 복합미를 드러내기 위해 부르고뉴 잔에 14~16°C로 서비스하십시오.
2006 빈티지
기후의 엄격함이 강렬함과 섬세함을 겸비한 뛰어난 구조의 와인을 빚어낸 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 서늘하고 빛과 온도 변화를 차단한 최적의 조건에서 보관하신다면 2026년까지 즐기실 수 있습니다.
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