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Borgogna
| Chambertin
Trapet Chambertin 2006
128654
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
89/100
93/100
18/20
17.5/20
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Il Chambertin Grand Cru 2006 di Domaine Trapet Père et Fils è un vino rosso di Gevrey-Chambertin, ottenuto da suoli argillo-calcarei. Questo Pinot Noir, affinato in botti, offre note di ciliegia nera e spezie, una bocca setosa e minerale. Da assaporare fino al 2026 con carni rosse o formaggi.
Domaine Trapet Père et Fils
Un domaine familiare radicato nel cuore di Gevrey-Chambertin, dove sette generazioni di rigore plasmano vini di una purezza rara.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei Grands Crus più prestigiosi della Borgogna, dove il Pinot Noir esprime tutta la sua mineralità e la sua profondità.
- Vinificazione: Un approccio biodinamico certificato, che unisce tradizione e precisione, per cuvée di un'eleganza tesa e di una lunghezza notevole.
Note di degustazione del vino Domaine Trapet Père et Fils Chambertin Grand Cru 2006
All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi aranciati, densa e setosa, che rivela una materia generosa e una bella maturità.
Al naso – Un bouquet dove si mescolano la ciliegia nera candita, la liquirizia dolce, note di sottobosco e un tocco di violetta, il tutto sostenuto da una mineralità gessosa e una punta di grafite.
In bocca – Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una tensione salina, dove i tannini morbidi lasciano spazio a un finale lungo e persistente, segnato da aromi di frutta con nocciolo e spezie dolci.
Servire tra 14 e 16°C in un bicchiere da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2006
Un'annata dove il rigore climatico ha scolpito vini di una struttura notevole, che unisce potenza e finezza.
- Potenziale di invecchiamento: Da assaporare fino al 2026, a condizione di conservarlo in condizioni ottimali – cantina fresca, al riparo dalla luce e dalle variazioni di temperatura.
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Un domaine familiare radicato nel cuore di Gevrey-Chambertin, dove sette generazioni di rigore plasmano vini di una purezza rara.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei Grands Crus più prestigiosi della Borgogna, dove il Pinot Noir esprime tutta la sua mineralità e la sua profondità.
- Vinificazione: Un approccio biodinamico certificato, che unisce tradizione e precisione, per cuvée di un'eleganza tesa e di una lunghezza notevole.
Note di degustazione del vino Domaine Trapet Père et Fils Chambertin Grand Cru 2006
All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi aranciati, densa e setosa, che rivela una materia generosa e una bella maturità.
Al naso – Un bouquet dove si mescolano la ciliegia nera candita, la liquirizia dolce, note di sottobosco e un tocco di violetta, il tutto sostenuto da una mineralità gessosa e una punta di grafite.
In bocca – Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una tensione salina, dove i tannini morbidi lasciano spazio a un finale lungo e persistente, segnato da aromi di frutta con nocciolo e spezie dolci.
Servire tra 14 e 16°C in un bicchiere da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
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