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트라페 샹베르탱 그랑 크뤼 (Trapet Chambertin Grand Cru) 2000은 샹베르탱 (Chambertin)의 석회질 포도밭에서 생산된 피노 누아 (Pinot Noir)로, 블랙 프루트, 스파이스, 부싯돌의 풍미가 성숙하게 담겨 있습니다. 비단결 같고 미네랄한 입 안 질감과 벨벳 같은 피니시는 이 와인을 고급 요리와 우아하게 페어링하기에 이상적인 선택으로 만들어 줍니다.
도멘 트라페 페르 에 피스 (Domaine Trapet Père et Fils)
피노 누아 (Pinot Noir)가 부르고뉴 (Bourgogne)의 미네랄한 정수를 표현하는 제브레 샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 신화적인 경사지에 뿌리를 둔 가족 도멘입니다.
- 테루아 (Terroir) : 백악질과 이회토가 희귀한 정밀도의 와인을 빚어내는 제브레 샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 그랑 크뤼 (Grands Crus)의 점토석회질 토양.
- 양조 방법 : 과일의 순수함을 드러내기 위해 부르고뉴 전통과 현대적 노하우를 결합한 자연 친화적이고 존중하는 방식.
피노 누아 (Pinot Noir)가 부르고뉴 (Bourgogne)의 미네랄한 정수를 표현하는 제브레 샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 신화적인 경사지에 뿌리를 둔 가족 도멘입니다.
- 테루아 (Terroir) : 백악질과 이회토가 희귀한 정밀도의 와인을 빚어내는 제브레 샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 그랑 크뤼 (Grands Crus)의 점토석회질 토양.
- 양조 방법 : 과일의 순수함을 드러내기 위해 부르고뉴 전통과 현대적 노하우를 결합한 자연 친화적이고 존중하는 방식.
도멘 트라페 페르 에 피스 샹베르탱 그랑 크뤼 2000 (Domaine Trapet Père et Fils Chambertin Grand Cru 2000) 테이스팅 노트
외관: 비단처럼 부드럽고 깊은 질감의 타일색 반사광을 띠는 가넷 레드 빛 색상으로, 완숙한 성숙도를 보여줍니다.
향: 설탕에 절인 블랙체리, 축축한 숲 속 낙엽, 감초, 트뤼프의 아로마가 샹베르탱 (Chambertin) 위대한 테루아 특유의 염분기와 백악질 미네랄리티로 더욱 두드러집니다.
입 안: 생동감 있는 산미와 미네랄의 긴장감이 뒷받침하는 벨벳 같은 첫 인상이 긴 우아한 피니시로 이어지며, 잘 익은 과일과 부드러운 스파이스가 어우러집니다.
복잡성을 온전히 느끼기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 14~16°C로 서빙하세요.
2000년 빈티지
풍요로운 빈티지로, 이른 성숙과 부드러운 타닌이 특징이며 장기 숙성 와인에 이상적입니다.
- 숙성 잠재력 : 지금 마시거나 최적의 조건(안정적인 온도, 습도 조절, 빛 차단)에서 2030년까지 보관하실 수 있습니다.
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