Marqués de Riscal

Storia di Marqués de Riscal

La storia inizia con Guillermo Hurtado de Amézaga, marchese di Riscal, esule liberale stabilito a Bordeaux per decenni. Erede di terre e cantine a Elciego, viene incaricato dalla Diputación d'Álava di guidare il progetto del Médoc Alavés e fa venire Jean Pineau, maestro di cantina dello Château Lanessan, per formare i vignaioli locali. Nel 1858 fonda la sua bodega applicando le tecniche francesi e fa piantare novemila barbatelle di cabernet sauvignon, merlot, malbec e pinot noir accanto al tempranillo e al graciano già presenti. Le prime bottiglie escono nel 1862, i primi riconoscimenti cinque anni dopo.

Nel 1883 la bodega si amplia con la costruzione dell'edificio detto El Palomar. Nel 1888, alla morte di Camilo Hurtado de Amézaga, è Juana Zavala y Guzmán a prendere la direzione della casa, fatto raro per l'epoca. Nel 1895 Marqués de Riscal diventa il primo vino non francese insignito del Diplôme d'Honneur dell'Esposizione di Bordeaux, riconoscimento ancora riprodotto sull'etichetta. All'inizio del XX secolo, la casa adotta la celebre rete dorata che avvolge le bottiglie, garanzia di autenticità destinata a contrastare le contraffazioni. Nel 1972 si stabilisce a Rueda e lancia i primi grandi bianchi della denominazione. Nel 1991 nasce Barón de Chirel, primo vino di alta espressione della Rioja moderna, la cui annata fondatrice è il 1986. Infine, nel 2006, la Ciudad del Vino apre le sue porte attorno all'hotel dalle vele di titanio progettato da Frank O. Gehry, mentre la cantina storica soprannominata La Cathédrale conserva bottiglie di ogni annata dal 1862.

Terroir e Vigneti di Marqués de Riscal

Il cuore del vigneto si trova nella Rioja Alavesa, attorno a Elciego, con circa 540 ettari di proprietà cui si aggiungono quasi 900 ettari lavorati da viticoltori partner, tutti situati entro i confini della sottozona. Le vigne si distribuiscono tra 400 e 600 metri di altitudine su terrazze argilloso-calcaree povere e ben drenate, protette dai venti del nord dalla Sierra de Cantabria. Questo corridoio climatico, dove si incontrano influenze atlantiche, continentali e mediterranee, dà uve mature ma fresche, dalla bella acidità naturale. La tenuta ha mappato i propri appezzamenti per identificare i migliori terroir e le vigne più vecchie, base delle cuvée parcellari come Finca Torrea o Barón de Chirel. Il tempranillo domina, completato da graciano, mazuelo e alcuni filari storici di cabernet sauvignon.

A Rueda, sugli altopiani ciottolosi e sabbiosi della valle del Duero, a oltre 700 metri di altitudine, verdejo e sauvignon bianco beneficiano di notevoli escursioni termiche tra giorno e notte che preservano i loro aromi. Alcuni appezzamenti di Segovia, ad Aldeanueva del Codonal e Aldehuela, ospitano ceppi prefillosserici a piede franco, più che centenari, allevati ad alberello. La tenuta coltiva inoltre una proprietà biologica a Rueda e si è insediata più recentemente nei Paesi Baschi, nella finca Upaingoa della valle di Oñati, a 250 metri di altitudine e 60 chilometri dal mare.

Vinificazioni di Marqués de Riscal

Fedele alla sua eredità bordolese, la casa ha fondato il proprio stile sulla selezione parcellare, la vendemmia in cassette per le cuvée superiori e un affinamento paziente. I rossi fermentano in vasche termoregolate, con macerazioni calibrate secondo la struttura di ogni lotto, prima di una fermentazione malolattica che arrotonda la materia.

L'affinamento avviene in barrique bordolesi da 225 litri, in rovere americano per le cuvée più classiche e in rovere francese per i vini di alta espressione, con durate crescenti secondo le categorie: circa un anno per i crianzas, due-tre anni per reservas e gran reservas, completati da lunghi soggiorni in bottiglia nelle storiche cantine sotterranee. Questa pazienza è la firma della casa, che non ha mai smesso di produrre vini concepiti per invecchiare decenni. Per i bianchi, la vendemmia notturna, la pressatura soffice, la chiarifica a freddo e le fermentazioni lente tra 17 e 19 gradi preservano la freschezza, mentre l'affinamento sulle fecce fini, in vasca d'acciaio, foudres o barrique di rovere del Limousin secondo le cuvée, apporta volume e complessità.

Le cuvée di Marqués de Riscal

Barón de Chirel Reserva (Rioja): il vino di punta della casa, nato con l'annata 1986 e presentato nel 1991, ha aperto la strada ai vini di alta espressione in Rioja. Nato da una rigorosa selezione delle vigne più vecchie di Elciego, tempranillo completato da varietà storiche, è affinato in barrique nuove di rovere francese. Potente, profondo e molto lungo, coniuga frutti neri, spezie, cuoio e mineralità.

Frank Gehry Selection (Rioja): edizione molto limitata che rende omaggio all'architetto della Cité du Vino, elaborata da vigne piantate nel 1929, anno della sua nascita. Un rosso da collezione, denso e di razza, prodotto solo nelle annate eccezionali.

Marqués de Riscal 150 Aniversario Gran Reserva (Rioja): creato con l'annata 2001 per celebrare il secolo e mezzo della casa, questo gran reserva nasce dai migliori appezzamenti e beneficia di un affinamento prolungato. Registro classico e nobile, su ciliegia candita, tabacco biondo, cedro e spezie dolci, con tannini fusi.

Marqués de Riscal Gran Reserva (Rioja): l'espressione più tradizionale della tenuta, tempranillo maggioritario completato da graciano e mazuelo, affinato diversi anni in barrique e poi a lungo in bottiglia prima della commercializzazione. Un rioja da invecchiamento, elegante e complesso, fatto per la tavola.

Finca Torrea (Rioja): vino di villaggio di Elciego, elaborato dal tempranillo delle vecchie vigne della finca Torrea, sulla quale è costruita la Cité du Vino. Stile decisamente contemporaneo, con un affinamento più breve e una permanenza ridotta in bottiglia, per un vino fresco, fruttato e facile da bere ma serio. La sua etichetta riprende le mappe parcellari della tenuta, nella linea grafica ispirata da Frank Gehry.

XR de Marqués de Riscal (Rioja): riserva d'ispirazione classica elaborata da una selezione di tempranillo e graciano provenienti dai vecchi vigneti della proprietà. Affinamento in barrique di rovere francese, profilo equilibrato e raffinato, su frutto rosso maturo, vaniglia e bella freschezza. La casa ne propone anche una versione rosata, XR Rosé.

Marqués de Riscal Reserva (Rioja): il vino più noto della casa, riconoscibile dalla rete dorata. Assemblaggio di tempranillo dominante, graciano e mazuelo, affinato circa due anni in barrique bordolesi e poi in bottiglia. Fine, elegante e saporito, unisce frutti rossi, liquirizia, spezie e note balsamiche in uno stile decisamente classico.

Arienzo de Marqués de Riscal (Rioja): il crianza della casa, a base di tempranillo completato da graciano e mazuelo, affinato circa un anno in botte. Morbido, goloso e immediatamente accessibile, costituisce un'eccellente introduzione allo stile Riscal.

Marqués de Riscal Rosado (Rioja): rosato di salasso ottenuto principalmente da tempranillo, vinificato a bassa temperatura in vasche d'acciaio. Veste lampone, naso di frutti rossi freschi e fiori, palato vivace e dissetante.

Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias (Rueda): bianco d'eccezione elaborato da ceppi prefillosserici a piede franco di oltre cent'anni, allevati ad alberello e vendemmiati a mano nei settori di Aldeanueva del Codonal e Aldehuela, a Segovia. Affinato sei mesi sulle fecce in piccoli foudres austriaci Stockinger, unisce freschezza, energia e corpo. Il nome rende omaggio a Carlos Hurtado de Amézaga y Zabala, che modernizzò l'azienda familiare nel dopoguerra.

Marqués de Riscal Limousin Gran Vino de Rueda: verdejo di alta espressione proveniente dalle vigne più vecchie della tenuta, affinato in barrique e grandi botti di rovere del Limousin. Questo passaggio in legno aumenta nettamente la sua capacità di invecchiamento e gli conferisce raffinatezza, densità e una notevole tipicità varietale. Dal 2024 porta il sigillo Gran Vino de Rueda.

Finca Montico Gran Vino de Rueda: verdejo 100% in stile moderno, affinato sulle fecce fini, che offre complessità varietale, corpo e finezza. Nato dall'annata 2018 dalla collezione biologica della tenuta a Rueda, si degusta giovane ma acquista profondità dopo alcuni anni di invecchiamento. Beneficia anch'esso del sigillo Gran Vino de Rueda.

Marqués de Riscal Verdejo Sobre Lías Finas (Rueda): verdejo vinificato in vasca e affinato sulle fecce fini per acquisire volume e texture. Naso di frutti bianchi, agrumi e finocchio, palato ampio che termina con l'amaro nobile caratteristico del vitigno.

Marqués de Riscal Verdejo (Rueda): la versione più diretta e fresca del vitigno re di Rueda, vendemmiata di notte e fermentata a bassa temperatura. Aromatico, croccante e perfettamente digeribile, è un bianco da aperitivo e frutti di mare.

Marqués de Riscal Sauvignon Bianco (Rueda): espressione spagnola del sauvignon, vivace e molto aromatica, su bosso, pompelmo e frutto della passione, con un'acidità tagliente e un finale salino.

Txakoli Marqués de Riscal (Getariako Txakolina): ingresso della casa nel vigneto basco, questo bianco 100% hondarrabi zuri proviene dal miglior appezzamento della finca Upaingoa, piantato nel 2007 a spalliera a Oñati. Vendemmia manuale in cassette, pressatura soffice, fermentazione lenta e sei mesi di affinamento sulle fecce in vasca d'acciaio. Fresco, teso, su pera, mela e pompelmo, con un tocco erbaceo e floreale.

Riscal 1860 e Marqués de Riscal Viñas Viejas (Vino de la Tierra de Castilla y León): unici rossi elaborati dalla casa fuori dalla Rioja, declinano il tempranillo in un registro più morbido e fruttato per il primo, più concentrato e da vecchie vigne per il secondo.