Marqués de Riscal

Historia de Marqués de Riscal

La historia comienza con Guillermo Hurtado de Amézaga, marqués de Riscal, liberal exiliado instalado en Burdeos durante décadas. Heredero de tierras y bodegas en Elciego, recibe el encargo de la Diputación de Álava de liderar el proyecto del Médoc Alavés y contrata a Jean Pineau, maestro de bodega de Château Lanessan, para formar a los viticultores locales. En 1858 funda su bodega aplicando las técnicas francesas y hace plantar nueve mil sarmientos de cabernet sauvignon, merlot, malbec y pinot noir junto al tempranillo y al graciano ya presentes. Las primeras botellas salen en 1862 y los primeros reconocimientos llegan cinco años después.

En 1883 la bodega se amplía con la construcción del edificio conocido como El Palomar. En 1888, tras la muerte de Camilo Hurtado de Amézaga, es Juana Zavala y Guzmán quien asume la dirección de la casa, un hecho excepcional en aquella época. En 1895, Marqués de Riscal se convierte en el primer vino no francés galardonado con el Diploma de Honor de la Exposición de Burdeos, distinción que aún figura en su etiqueta. A principios del siglo XX, la casa adopta la célebre malla dorada que envuelve sus botellas, garantía de autenticidad concebida para combatir las falsificaciones. En 1972 se establece en Rueda y lanza los primeros grandes blancos de la denominación. En 1991 nace Barón de Chirel, el primer vino de alta expresión de la Rioja moderna, cuya añada fundacional es 1986. Finalmente, en 2006, la Ciudad del Vino abre sus puertas alrededor del hotel de formas onduladas de titanio diseñado por Frank O. Gehry, mientras que la bodega histórica conocida como La Catedral conserva botellas de cada añada desde 1862.

Terruños y viñedos de Marqués de Riscal

El corazón del viñedo se encuentra en Rioja Alavesa, en torno a Elciego, con unas 540 hectáreas en propiedad a las que se suman cerca de 900 hectáreas trabajadas por viticultores asociados, todas dentro de los límites de la subzona. Los viñedos se escalonan entre los 400 y los 600 metros de altitud en terrazas arcillo-calcáreas pobres y bien drenadas, protegidas de los vientos del norte por la Sierra de Cantabria. Este pasillo climático, donde convergen influencias atlánticas, continentales y mediterráneas, produce uvas maduras pero frescas, con una excelente acidez natural. La bodega ha cartografiado sus parcelas para identificar sus mejores terruños y sus viñas más viejas, base de cuvées parcelarias como Finca Torrea o Barón de Chirel. Predomina el tempranillo, complementado con graciano, mazuelo y algunas hileras históricas de cabernet sauvignon.

En Rueda, sobre las terrazas pedregosas y arenosas del valle del Duero, a más de 700 metros de altitud, el verdejo y el sauvignon blanco disfrutan de acusadas oscilaciones térmicas entre el día y la noche que preservan sus aromas. Ciertas parcelas de Segovia, en Aldeanueva del Codonal y Aldehuela, acogen cepas prefiloxéricas en pie franco, más que centenarias, conducidas en vaso. La bodega cultiva asimismo una finca en agricultura ecológica en Rueda y se ha establecido más recientemente en el País Vasco, en la finca Upaingoa del valle de Oñati, a 250 metros de altitud y a 60 kilómetros del mar.

Vinificaciones de Marqués de Riscal

Fiel a su herencia bordelesa, la casa ha fundamentado su estilo en la selección parcelaria, la vendimia en cajas para las cuvées de gama superior y una paciente crianza. Los tintos fermentan en depósitos termorregulados, con maceraciones ajustadas a la estructura de cada lote, antes de una fermentación maloláctica que redondea la materia.

La crianza se realiza en barricas bordelesas de 225 litros, de roble americano para las cuvées más tradicionales y de roble francés para los vinos de alta expresión, con tiempos crecientes según las categorías: alrededor de un año para los crianzas, de dos a tres años para los reservas y grandes reservas, completados con prolongadas estancias en botella en los calados subterráneos históricos. Esta paciencia es el sello de la casa, que nunca ha dejado de elaborar vinos concebidos para envejecer durante décadas. En cuanto a los blancos, la vendimia nocturna, el prensado suave, el desfangado en frío y las fermentaciones lentas a entre 17 y 19 grados preservan la frescura, mientras que la crianza sobre lías finas —en depósito de acero inoxidable, en fudres o en barricas de roble limousin según la cuvée— aporta volumen y complejidad.

Las cuvées de Marqués de Riscal

Barón de Chirel Reserva (Rioja): el vino emblemático de la casa, nacido con la añada 1986 y presentado en 1991, que abrió el camino a los vinos de alta expresión en Rioja. Procedente de una rigurosa selección de las viñas más viejas de Elciego, con tempranillo complementado con variedades históricas, se cría en barricas nuevas de roble francés. Potente, profundo y muy largo, combina frutos negros, especias, cuero y mineralidad.

Frank Gehry Selection (Rioja): edición muy limitada que rinde homenaje al arquitecto de la Ciudad del Vino, elaborada a partir de viñas plantadas en 1929, año de su nacimiento. Un tinto de colección, denso y distinguido, producido únicamente en añadas excepcionales.

Marqués de Riscal 150 Aniversario Gran Reserva (Rioja): creado con la añada 2001 para celebrar el siglo y medio de la casa, este gran reserva procede de las mejores parcelas y goza de una prolongada crianza. De registro clásico y noble, con recuerdos de cereza confitada, tabaco rubio, cedro y especias dulces, sobre taninos pulidos.

Marqués de Riscal Gran Reserva (Rioja): la expresión más tradicional de la bodega, con predominio de tempranillo completado con graciano y mazuelo, criado varios años en barrica y largamente afinado en botella antes de su comercialización. Un Rioja de guarda, elegante y complejo, hecho para la buena mesa.

Finca Torrea (Rioja): vino de pueblo de Elciego, elaborado a partir del tempranillo de las viejas viñas de la finca Torrea, sobre la que está construida la Ciudad del Vino. De estilo marcadamente contemporáneo, con una crianza más corta y una estancia en botella reducida, es un vino fresco, frutal y fácil de beber pero con empaque. Su etiqueta reproduce los planos parcelarios de la bodega, dentro de la línea gráfica inspirada por Frank Gehry.

XR de Marqués de Riscal (Rioja): reserva de corte clásico elaborado a partir de una selección de tempranillo y graciano procedentes de los viñedos viejos de la propiedad. Crianza en barricas de roble francés, perfil equilibrado y refinado, con notas de fruta roja madura, vainilla y una notable frescura. La casa ofrece también una versión rosada, XR Rosé.

Marqués de Riscal Reserva (Rioja): el vino más emblemático de la casa, inconfundible por su malla dorada. Ensamblaje con predominio de tempranillo, graciano y mazuelo, criado alrededor de dos años en barricas bordelesas y afinado posteriormente en botella. Fino, elegante y sabroso, combina frutos rojos, regaliz, especias y notas balsámicas en un estilo decididamente clásico.

Arienzo de Marqués de Riscal (Rioja): el crianza de la casa, a base de tempranillo complementado con graciano y mazuelo, con una crianza de aproximadamente un año en barrica. Flexible, goloso y accesible desde el primer momento, es una magnífica puerta de entrada al estilo Riscal.

Marqués de Riscal Rosado (Rioja): rosado de sangrado elaborado principalmente con tempranillo, vinificado a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Color frambuesa, nariz de frutos rojos frescos y flores, boca viva y refrescante.

Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias (Rueda): blanco excepcional elaborado a partir de cepas prefiloxéricas en pie franco de más de cien años, conducidas en vaso y vendimiadas a mano en las zonas de Aldeanueva del Codonal y Aldehuela, en Segovia. Criado seis meses sobre lías en pequeños fudres austríacos Stockinger, conjuga frescura, nervio y cuerpo. Su nombre rinde homenaje a Carlos Hurtado de Amézaga y Zabala, quien modernizó la empresa familiar en la posguerra.

Marqués de Riscal Limousin Gran Vino de Rueda: verdejo de alta expresión procedente de las viñas más viejas de la bodega, criado en barricas y fudres de roble limousin. Este paso por madera incrementa notablemente su capacidad de guarda y le confiere refinamiento, densidad y una tipicidad varietal extraordinaria. Ostenta desde 2024 el sello Gran Vino de Rueda.

Finca Montico Gran Vino de Rueda: 100% verdejo de corte moderno, criado sobre lías finas, que ofrece complejidad varietal, cuerpo y finura. Procedente desde la añada 2018 de la colección ecológica de la bodega en Rueda, resulta delicioso joven pero gana en profundidad tras unos años de guarda. Cuenta igualmente con el sello Gran Vino de Rueda.

Marqués de Riscal Verdejo Sobre Lías Finas (Rueda): verdejo vinificado en depósito y criado sobre lías finas para ganar volumen y textura. Nariz de frutas blancas, cítricos e hinojo, con una boca amplia rematada por el noble amargor característico de la variedad.

Marqués de Riscal Verdejo (Rueda): la versión más directa y fresca de la variedad reina de Rueda, vendimiada de noche y fermentada a baja temperatura. Aromático, crujiente y muy fácil de beber, es un blanco ideal para el aperitivo y los mariscos.

Marqués de Riscal Sauvignon Blanco (Rueda): expresión española del sauvignon, viva y muy aromática, con notas de boj, pomelo y fruta de la pasión, complementada por una acidez afilada y un final salino.

Txakoli Marqués de Riscal (Getariako Txakolina): incursión de la casa en el viñedo vasco, este blanco 100% hondarrabi zuri procede de la mejor parcela de la finca Upaingoa, plantada en espaldera en 2007 en Oñati. Vendimia manual en cajas, prensado suave, fermentación lenta y seis meses de crianza sobre lías en depósito de acero inoxidable. Fresco, tenso, con notas de pera, manzana y pomelo, junto a un toque herbáceo y floral.

Riscal 1860 y Marqués de Riscal Viñas Viejas (Vino de la Tierra de Castilla y León): únicos tintos elaborados por la casa fuera de Rioja, interpretan la variedad tempranillo en un registro más flexible y frutal el primero, y más concentrado y de viñedos viejos el segundo.