Marqués de Riscal

História de Marqués de Riscal

A história tem início com Guillermo Hurtado de Amézaga, Marquês de Riscal, exilado liberal radicado em Bordeaux por várias décadas. Herdeiro de terras e adegas em Elciego, foi encarregado pela Diputación de Álava de liderar o projeto do Médoc Alavés e convidou Jean Pineau, mestre de adega do Château Lanessan, para orientar os viticultores da região. Em 1858, fundou sua bodega aplicando as técnicas francesas e mandou plantar nove mil mudas de cabernet sauvignon, merlot, malbec e pinot noir ao lado das já existentes tempranillo e graciano. As primeiras garrafas chegaram ao mercado em 1862, e os primeiros prêmios vieram cinco anos depois.

Em 1883, a bodega expandiu-se com a edificação do prédio chamado El Palomar. Em 1888, com o falecimento de Camilo Hurtado de Amézaga, Juana Zavala y Guzmán assumiu a gestão da casa, feito incomum para a época. Em 1895, Marqués de Riscal tornou-se o primeiro vinho não francês laureado com o Diploma de Honra da Exposição de Bordeaux, reconhecimento reproduzido até hoje em seu rótulo. No início do século XX, a casa introduziu a célebre malha dourada que reveste suas garrafas, uma garantia de autenticidade criada para evitar falsificações. Em 1972, estabeleceu-se em Rueda e lançou os primeiros grandes vinhos brancos da denominação. Em 1991, surgiu o Barón de Chirel, o primeiro vinho de alta expressão da Rioja moderna, cuja safra pioneira foi a de 1986. Por fim, em 2006, a Ciudad del Vino abriu suas portas em torno do hotel revestido por lâminas de titânio assinado por Frank O. Gehry, enquanto a adega histórica apelidada de A Catedral guarda garrafas de todas as safras desde 1862.

Terroirs e Vinhedos de Marqués de Riscal

O núcleo do vinhedo situa-se em Rioja Alavesa, nos arredores de Elciego, com cerca de 540 hectares de vinhas próprias, além de aproximadamente 900 hectares cultivados por viticultores parceiros, todos dentro dos limites da sub-região. Os vinhedos distribuem-se entre 400 e 600 metros de altitude em terraços argilo-calcários pobres e bem drenados, resguardados dos ventos do norte pela Sierra de Cantabria. Este corredor climático, onde convergem influências atlânticas, continentais e mediterrâneas, dá origem a uvas maduras porém frescas, dotadas de excelente acidez natural. A propriedade mapeou suas parcelas para identificar os melhores terroirs e suas vinhas mais antigas, alicerces de cuvées de parcela única como Finca Torrea e Barón de Chirel. O tempranillo é a casta dominante, acompanhado por graciano, mazuelo e algumas fileiras históricas de cabernet sauvignon.

Em Rueda, nos planaltos pedregosos e arenosos do vale do Douro, a mais de 700 metros de altitude, o verdejo e o sauvignon branco beneficiam-se de consideráveis amplitudes térmicas entre o dia e a noite, preservando seus aromas. Determinadas parcelas em Segóvia, em Aldeanueva del Codonal e Aldehuela, abrigam videiras pré-filoxéricas de pé-franco centenárias, conduzidas em vaso (gobelet). A propriedade mantém também uma área em cultivo orgânico em Rueda e estabeleceu-se mais recentemente no País Basco, na finca Upaingoa, no vale de Oñati, a 250 metros de altitude e a 60 quilômetros do oceano.

Vinificações de Marqués de Riscal

Fiel à sua herança bordalesa, a casa consolidou seu estilo na seleção por parcelas, na colheita em pequenas caixas para as cuvées superiores e em um estágio paciente. Os tintos fermentam em cubas com controle de temperatura, com macerações ajustadas conforme a estrutura de cada lote, antes da fermentação malolática que arredonda o vinho.

O envelhecimento ocorre em barricas bordalesas de 225 litros — carvalho americano para os vinhos mais clássicos e carvalho francês para os de alta expressão —, com tempos crescentes conforme a categoria: cerca de um ano para os crianzas, dois a três anos para os reservas e gran reservas, além de longos descansos em garrafa nas históricas adegas subterrâneas. Essa paciência é a marca registrada da casa, que sempre se dedicou a elaborar vinhos projetados para evoluir por décadas. Para os brancos, a vindima noturna, a prensagem suave, a clarificação a frio e as fermentações lentas entre 17 e 19 graus preservam o frescor, enquanto o estágio sobre borras finas — em inox, foudres ou barricas de carvalho limousin, conforme o vinho — agrega textura e complexidade.

As cuvées de Marqués de Riscal

Barón de Chirel Reserva (Rioja): o vinho ícone da casa, nascido na safra de 1986 e lançado em 1991, pioneiro dos vinhos de alta expressão em Rioja. Proveniente de uma seleção rigorosa das vinhas mais antigas de Elciego, composto por tempranillo e complementado por castas históricas, é estagiado em barricas novas de carvalho francês. Potente, profundo e bastante persistente, reúne notas de frutas pretas, especiarias, couro e mineralidade.

Frank Gehry Selection (Rioja): edição muito limitada em homenagem ao arquiteto da Cidade do Vinho, elaborada a partir de vinhedos plantados em 1929, ano de seu nascimento. Um tinto de coleção, denso e refinado, produzido unicamente em safras excepcionais.

Marqués de Riscal 150 Aniversario Gran Reserva (Rioja): criado na safra de 2001 para celebrar o sesquicentenário da casa, este gran reserva é proveniente das melhores parcelas e passa por um estágio prolongado. Apresenta perfil clássico e refinado, com notas de cereja cristalizada, tabaco claro, cedro e especiarias doces, acompanhadas de taninos perfeitamente integrados.

Marqués de Riscal Gran Reserva (Rioja): a expressão mais tradicional da propriedade, elaborada majoritariamente com tempranillo e complementada por graciano e mazuelo, estagiada por vários anos em barricas e longamente afinada em garrafa antes de sua comercialização. Um rioja de guarda, elegante e complexo, ideal para a mesa.

Finca Torrea (Rioja): vinho de povoado de Elciego, elaborado com a uva tempranillo das vinhas velhas da Finca Torrea, onde foi erguida a Cidade do Vinho. Com estilo marcadamente contemporâneo, passa por um estágio em madeira mais curto e menor tempo em garrafa, resultando em um vinho fresco, frutado e fácil de beber, mas com seriedade. Seu rótulo estampa a planta das parcelas da propriedade, com traços gráficos inspirados por Frank Gehry.

XR de Marqués de Riscal (Rioja): reserva de espírito clássico elaborado a partir de uma criteriosa seleção de tempranillo e graciano provenientes dos vinhedos antigos da propriedade. Estágio em barricas de carvalho francês, perfil equilibrado e refinado, com notas de frutas vermelhas maduras, baunilha e um belo frescor. A casa elabora também uma versão rosada, XR Rosé.

Marqués de Riscal Reserva (Rioja): o vinho mais célebre da casa, inconfundível por sua malha dourada. Corte com predomínio de tempranillo, acompanhado por graciano e mazuelo, estagiado cerca de dois anos em barricas bordalesas e afinado em garrafa. Fino, elegante e saboroso, mescla frutas vermelhas, alcaçuz, especiarias e toques balsâmicos em um perfil marcadamente clássico.

Arienzo de Marqués de Riscal (Rioja): o crianza da casa, elaborado à base de tempranillo com toques de graciano e mazuelo, estagiado cerca de um ano em carvalho. Macio, guloso e pronto para beber, é uma excelente porta de entrada para o estilo Riscal.

Marqués de Riscal Rosado (Rioja): rosé de sangria obtido predominantemente a partir de tempranillo, vinificado a baixas temperaturas em cubas de inox. Coloração framboesa, aromas de frutas vermelhas frescas e flores, boca vibrante e refrescante.

Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias (Rueda): branco singular elaborado com videiras pré-filoxéricas de pé-franco com mais de um século, cultivadas em vaso (gobelet) e vindimadas à mão nas regiões de Aldeanueva del Codonal e Aldehuela, em Segóvia. Estagiado seis meses sobre borras em pequenos foudres austríacos Stockinger, alia frescor, energia e textura. Seu nome presta homenagem a Carlos Hurtado de Amézaga y Zabala, responsável pela modernização da empresa familiar no pós-guerra.

Marqués de Riscal Limousin Gran Vino de Rueda: verdejo de alta expressão proveniente das vinhas mais antigas da propriedade, estagiado em barricas e balseiros de carvalho limousin. Esse contato com a madeira eleva notavelmente seu potencial de guarda e confere-lhe refinamento, densidade e excelente tipicidade varietal. Desde 2024, ostenta o selo Gran Vino de Rueda.

Finca Montico Gran Vino de Rueda: 100% verdejo de estilo moderno, estagiado sobre borras finas, que entrega complexidade varietal, corpo e finesse. Integrante da linha orgânica da propriedade em Rueda desde a safra de 2018, pode ser apreciado jovem, mas ganha profundidade com alguns anos de guarda. Também conta com o selo Gran Vino de Rueda.

Marqués de Riscal Verdejo Sobre Lías Finas (Rueda): verdejo vinificado em cuba e estagiado sobre borras finas para adquirir maior volume e textura. Aromas de frutas brancas, frutas cítricas e erva-doce, com paladar encorpado finalizado pelo amargor nobre característico da casta.

Marqués de Riscal Verdejo (Rueda): a interpretação mais direta e fresca da casta emblemática de Rueda, colhida à noite e fermentada a baixas temperaturas. Aromático, crocante e muito fácil de beber, é um branco ideal para aperitivos e frutos do mar.

Marqués de Riscal Sauvignon Blanc (Rueda): interpretação espanhola da sauvignon branco, vibrante e muito aromática, com notas de buxo, toranja e maracujá, complementadas por uma acidez viva e um final salino.

Txakoli Marqués de Riscal (Getariako Txakolina): a estreia da casa na viticultura basca, este branco 100% hondarrabi zuri é proveniente da melhor parcela da finca Upaingoa, conduzida em espaldeira desde 2007 em Oñati. Colheita manual em caixas, prensagem suave, fermentação lenta e seis meses de estágio sobre borras em cubas de inox. Fresco, tenso, com notas de pera, maçã e toranja, complementadas por um sutil toque herbáceo e floral.

Riscal 1860 e Marqués de Riscal Viñas Viejas (Vino de la Tierra de Castilla y León): os únicos tintos elaborados pela casa fora de Rioja; expressam a uva tempranillo em um perfil mais macio e frutado no primeiro caso, e mais concentrado, oriundo de vinhas velhas, no segundo.