Quali sono i vitigni tipici dei vini rossi della Linguadoca-Rossiglione?

I vini rossi della Linguadoca-Rossiglione si basano su un trio di vitigni emblematici: il Grenache, la Syrah e il Mourvèdre, spesso assemblati per dare vita a vini carnosi e generosi. Il Carignan, a lungo sottovalutato, sta vivendo oggi una bella rinascita grazie a vecchie viti che gli conferiscono una profondità e una mineralità notevoli. Più discreto, il Cinsault apporta invece freschezza ed eleganza agli assemblaggi della regione.

Quali appellazioni del Linguadoca-Rossiglione producono i vini più rinomati?

La Linguadoca-Rossiglione annovera tra le sue appellazioni più riconosciute: Pic Saint-Loup, per i suoi rossi eleganti dai riflessi violetti; Faugères, i cui scisti danno vini di una mineralità distintiva; Saint-Chinian, apprezzato per la diversità dei suoi terroir; e Minervois, che offre rossi caldi dalle note di garrigue. Sul fronte dolce, Banyuls e Maury dominano incontestabilmente la scena dei vini dolci naturali, mentre il Picpoul de Pinet si impone come il riferimento imprescindibile nei bianchi secchi sulle tavole imbandite di frutti di mare.

Perché i vini della Linguadoca-Rossiglione sono spesso considerati un eccellente rapporto qualità-prezzo?

La Linguadoca-Rossiglione è la più grande regione viticola di Francia per superficie, il che consente ai produttori di proporre vini di qualità a prezzi accessibili. A lungo associata a una produzione di volume, la regione ha operato una profonda trasformazione dagli anni '90: riduzione delle rese, selezione parcellare, investimenti in cantina. Oggi vi si trovano bottiglie notevoli a prezzi ragionevoli, ma anche cuvée di prestigio che rivaleggiamo con le grandi appellazioni francesi.

È necessario passare in caraffa i vini rossi della Linguadoca-Rossiglione prima di servirli?

La carafatura è vivamente raccomandata per i rossi giovani e strutturati della Linguadoca-Rossiglione. Un passaggio in caraffa di una-due ore permette ai tannini di ammorbidirsi, agli aromi di aprirsi e al vino di rivelare tutta la sua complessità. Le cuvée a base di Mourvèdre, vitigno naturalmente chiuso nella sua giovinezza, beneficiano in modo particolare di questa prolungata aerazione. Al contrario, i vini più vecchi o le cuvée leggere a base di Cinsault o Grenache possono essere serviti direttamente, dopo una semplice e delicata decantazione per separare un eventuale deposito.

Quali sono le caratteristiche dei vini della Linguadoca-Rossiglione?

I vini della Linguadoca-Rossiglione si distinguono per la loro straordinaria diversità, riflesso di un territorio immenso che si estende da Nîmes alla frontiera spagnola. Questo vigneto, il più grande di Francia per superficie, beneficia di un clima mediterraneo generoso, caratterizzato da più di 300 giorni di sole all'anno, un calore intenso temperato dalla tramontana e dal vento marino, e precipitazioni limitate. Queste condizioni plasmano vini rossi potenti e carnosi, ricchi di tannini maturi e di aromi di frutti neri, garrigue ed spezie. I bianchi, spesso vivaci e aromatici, rivelano note floreali e fruttate, mentre i rosati mostrano una bella freschezza. La regione produce anche vini dolci naturali d'eccezione, come il Banyuls o il Maury, dai sapori di frutta candita e cacao.

Come conservare un vino della Linguadoca-Rossiglione?

La conservazione ottimale dei vini della Linguadoca-Rossiglione dipende dal loro stile e dalla loro struttura. I rossi da invecchiamento provenienti da appellazioni come Corbières, Minervois o Pic Saint-Loup si conservano idealmente tra 12 e 15 °C, al riparo dalla luce, in un'atmosfera leggermente umida (circa 70% di umidità) e lontano dalle vibrazioni. Le bottiglie devono essere adagiate orizzontalmente per mantenere il tappo umido e preservare la tenuta. A seconda della loro struttura tannica, questi vini possono migliorare in cantina tra 5 e 15 anni. I bianchi e i rosati, più pronti da bere, si consumano generalmente nei 2-4 anni successivi alla loro annata. I vini dolci naturali come il Banyuls o il Rivesaltes, al contrario, reggono molto bene il tempo e possono conservarsi per diversi decenni in buone condizioni.

Linguadoca-Rossiglione - Acquisto grandi vini della Linguadoca-Rossiglione & vecchie annate (6)

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9 in stock

Rif.: 130903

Colore : Bianco

Volume : 75cl

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Linguadoca Rossiglione | Côtes Catalanes

Danjou Banessy Côtes Catalanes Coste 2020

42,00 € IVA inclusa per bottiglia

35,00 € IVA esclusa

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6 in stock

Rif.: 130904

Colore : Bianco

Volume : 75cl

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Linguadoca Rossiglione | Côtes Catalanes

Danjou Banessy Côtes Catalanes Coste 2022

42,00 € IVA inclusa per bottiglia

35,00 € IVA esclusa

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8 in stock

Rif.: 130905

Colore : Bianco

Volume : 75cl

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Linguadoca Rossiglione | Côtes Catalanes

Danjou Banessy Côtes Catalanes Coste 2023

42,00 € IVA inclusa per bottiglia

35,00 € IVA esclusa

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12 in stock

Rif.: 130906

Colore : Bianco

Volume : 75cl

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Linguadoca Rossiglione | Côtes Catalanes

Danjou Banessy Côtes Catalanes Coste 2024

42,00 € IVA inclusa per bottiglia

35,00 € IVA esclusa

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4 in stock

Rif.: 130925

Colore : Rosso

Volume : 75cl

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Linguadoca Rossiglione | IGP Herault

Maxime Renaudin Carignan 2023

96,00 € IVA inclusa per bottiglia

80,00 € IVA esclusa

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1 in stock

Rif.: 130924

Colore : Rosso

Volume : 150cl

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Linguadoca Rossiglione | IGP Herault

Maxime Renaudin 2023 Magnum

204,00 € IVA inclusa per bottiglia

170,00 € IVA esclusa

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1 in stock

Rif.: 131189

Colore : Rosso

Volume : 75cl

Revue du Vin de France : 18/20

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Linguadoca Rossiglione | Côtes du Roussillon

Gauby Côtes du Rossiglione Villages Muntada 2019

72,00 € IVA inclusa per bottiglia

60,00 € IVA esclusa

Nuovo

1 in stock

Rif.: 131194

Colore : Rosso

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 90-91/100

Revue du Vin de France : 18.5/20

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Linguadoca Rossiglione | Hérault VDP

Grange des Pères 2009

330,00 € IVA inclusa per bottiglia

275,00 € IVA esclusa

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1 in stock

Rif.: 131195

Colore : Rosso

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 92/100

Wine Spectator : 91/100

Revue du Vin de France : 18/20

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Linguadoca Rossiglione | IGP Herault

Grange des Pères 2011

312,00 € IVA inclusa per bottiglia

260,00 € IVA esclusa

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0 in stock

Rif.: 131196

Colore : Rosso

Volume : 150cl

Vittima del proprio successo

Linguadoca Rossiglione | IGP Herault

Grange des Pères 2016 Magnum

660,00 € IVA inclusa per bottiglia

550,00 € IVA esclusa

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1 in stock

Rif.: 131197

Colore : Rosso

Volume : 75cl

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Linguadoca Rossiglione | IGP Herault

Grange des Pères 2017

300,00 € IVA inclusa per bottiglia

250,00 € IVA esclusa

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1 in stock

Rif.: 131199

Colore : Rosso

Volume : 75cl

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Linguadoca Rossiglione | IGP Herault

Grange des Pères 2018

300,00 € IVA inclusa per bottiglia

250,00 € IVA esclusa

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3 in stock

Rif.: 131198

Colore : Bianco

Volume : 75cl

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Linguadoca Rossiglione | IGP Herault

Grange des Pères 2018 blanc

348,00 € IVA inclusa per bottiglia

290,00 € IVA esclusa

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2 in stock

Rif.: 131200

Colore : Rosso

Volume : 75cl

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Linguadoca Rossiglione | IGP Herault

Grange des Pères 2020

300,00 € IVA inclusa per bottiglia

250,00 € IVA esclusa

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1 in stock

Rif.: 131253

Colore : Rosso

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 91-93/100

Revue du Vin de France : 16.5/20

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Linguadoca Rossiglione | Hérault VDP

Mas de Daumas Gassac 2015

58,80 € IVA inclusa per bottiglia

49,00 € IVA esclusa

Nuovo

0 in stock

Rif.: 131250

Colore : Bianco

Volume : 75cl

Bettane et Desseauve : 16/20

Vittima del proprio successo

Linguadoca Rossiglione | Hérault VDP

Mas de Daumas Gassac 2015 bianco

60,00 € IVA inclusa per bottiglia

50,00 € IVA esclusa

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1 in stock

Rif.: 131255

Colore : Rosso

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 93/100

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Linguadoca Rossiglione | Hérault VDP

Mas de Daumas Gassac 2020

48,00 € IVA inclusa per bottiglia

40,00 € IVA esclusa

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1 in stock

Rif.: 131249

Colore : Bianco

Volume : 75cl

Wine Spectator : 90/100

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Linguadoca Rossiglione | Hérault VDP

Mas de Daumas Gassac 2020 bianco

46,80 € IVA inclusa per bottiglia

39,00 € IVA esclusa

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1 in stock

Rif.: 131254

Colore : Rosso

Volume : 75cl

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Linguadoca Rossiglione | Hérault VDP

Mas de Daumas Gassac 2021

48,00 € IVA inclusa per bottiglia

40,00 € IVA esclusa

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1 in stock

Rif.: 131251

Colore : Rosso

Volume : 75cl

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Linguadoca Rossiglione | Hérault VDP

Mas de Daumas Gassac 2023

44,40 € IVA inclusa per bottiglia

37,00 € IVA esclusa

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6 in stock

Rif.: 131256

Colore : Rosso

Volume : 75cl

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Linguadoca Rossiglione | Hérault VDP

Mas de Daumas Gassac 2024

48,00 € IVA inclusa per bottiglia

40,00 € IVA esclusa

Nuovo

5 in stock

Rif.: 131252

Colore : Bianco

Volume : 75cl

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Linguadoca Rossiglione | Hérault VDP

Mas de Daumas Gassac 2024 bianco

46,80 € IVA inclusa per bottiglia

39,00 € IVA esclusa

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6 in stock

Rif.: 131257

Colore : Bianco

Volume : 75cl

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Linguadoca Rossiglione | Hérault VDP

Mas de Daumas Gassac 2025 bianco

48,00 € IVA inclusa per bottiglia

40,00 € IVA esclusa

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0 in stock

Rif.: 131258

Colore : Rosso

Volume : 75cl

Vittima del proprio successo

Linguadoca Rossiglione | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2021

42,00 € IVA inclusa per bottiglia

35,00 € IVA esclusa

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1 in stock

Rif.: 131259

Colore : Bianco

Volume : 75cl

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Linguadoca Rossiglione | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2022 bianco

30,00 € IVA inclusa per bottiglia

25,00 € IVA esclusa

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Rif.: 131260

Colore : Rosso

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 92/100

Vittima del proprio successo

Linguadoca Rossiglione | Corbières

Maxime Magnon Corbières Campagnès 2015

36,00 € IVA inclusa per bottiglia

30,00 € IVA esclusa

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Rif.: 131261

Colore : Bianco

Volume : 75cl

Vittima del proprio successo

Linguadoca Rossiglione | Corbières

Maxime Magnon Corbières La Bégou 2020 bianco

30,00 € IVA inclusa per bottiglia

25,00 € IVA esclusa

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1 in stock

Rif.: 131269

Colore : Rosso

Volume : 75cl

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Linguadoca Rossiglione | Coteaux du Linguadoca

Peyre Rose Coteaux du Linguadoca Clos des Cistes 2008

120,00 € IVA inclusa per bottiglia

100,00 € IVA esclusa

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1 in stock

Rif.: 131268

Colore : Rosso

Volume : 75cl

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Linguadoca Rossiglione | Coteaux du Linguadoca

Peyre Rose Coteaux du Linguadoca Marlène N3 2007

108,00 € IVA inclusa per bottiglia

90,00 € IVA esclusa