Languedoc Roussillon

Große Weine des Languedoc-Roussillon – Kauf alter Jahrgänge

Alle Weine und Jahrgänge des Languedoc-Roussillon

Die Weine des Languedoc-Roussillon, der führenden Weinbauregion im Süden Frankreichs, bieten eine außergewöhnliche Vielfalt und ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis. Entlang des Mittelmeers gelegen, von Nîmes bis zur spanischen Grenze, glänzt diese Region mit Rot- und Roséweinen und bietet zugleich renommierte Weißweine sowie natürliche Süßweine. Die führenden Rebsorten wie Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan dominieren bei den Rotweinen, während Chardonnay, Sauvignon Blanc und Viognier bei den Weißweinen brillieren. Dank des sonnigen Mittelmeerklimas und der vielfältigen Terroirs (Schiefer, Kalkstein, Ton) bieten die Weine des Languedoc-Roussillon fruchtige, zugängliche oder komplexe und strukturierte Profile. Die wichtigsten Appellationen wie Corbières, Minervois, Faugères und Côtes du Roussillon sowie die emblematischen Süßweine wie Banyuls und Muscat de Rivesaltes machen diese Region zu einem unverzichtbaren Ziel für Weinliebhaber.

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De Pena Rivesaltes Tuilé Hors d'Age 1995
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Languedoc Roussillon | Rivesaltes

De Pena Rivesaltes Tuilé Hors d'Age 1995

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Alain Chabanon Le Merle aux Alouettes 2018
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Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

Alain Chabanon Le Merle aux Alouettes 2018

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Alain Chabanon Saut de Côte 2018
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Alain Chabanon Saut de Côte 2018

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Gauby Vieilles Vignes 2019 rouge
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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Gauby Vieilles Vignes 2019 rouge

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Mas de Daumas Gassac 1981 - PROMO -10% !
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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 1981 - PROMO -10% !

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Mas de Daumas Gassac 1982
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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 1982

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Clos Maia 2020 Blanc
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Languedoc Roussillon | IGP de l'Hérault

Clos Maia 2020 Blanc

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Vial Magnères Ranfio Cino Rancio Sec 50cl
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Languedoc Roussillon | IGP Côte Vermeil Rancio sec

Vial Magnères Ranfio Cino Rancio Sec 50cl

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Gérard Bertrand Cigalus 2019 Blanc
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Gérard Bertrand Cigalus 2019 Blanc

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Traginer Collioure Vieilli en Foudre 2018
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Traginer Collioure Vieilli en Foudre 2018

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Traginer Collioure 2020 Blanc
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Traginer Collioure 2020 Blanc

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La Chapelle Saint Mathieu 2020
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La Chapelle Saint Mathieu 2020

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Alain Chabanon Le Merle Aux Alouettes 2017
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Alain Chabanon Le Merle Aux Alouettes 2017

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Aupilhac Montpeyroux La Boda 2020 blanc
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Aupilhac Montpeyroux La Boda 2020 Weißwein

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Mas Laval Pays d'Hérault Grande Cuvée 2020 blanc
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Languedoc Roussillon | Pays d'Herault

Mas Laval Pays d'Hérault Grande Cuvée 2020 blanc

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Jean Paul Tollot et Anne Gros Minervois La Ciaude 2017
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Languedoc Roussillon | Minervois

Jean Paul Tollot et Anne Gros Minervois La Ciaude 2017

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Gauby Côtes Catalanes Vieilles Vignes 2020
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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Gauby Côtes Catalanes Vieilles Vignes 2020

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Gauby Côtes du Roussillon Villages Vieilles Vignes 2020 Magnum
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Gauby Côtes du Roussillon Villages Vieilles Vignes 2020 Magnum

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Bramaventu Bandaro 2022 rouge
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Parzelle von Maury auf 100% Grenache, gepflanzt in den 1940er Jahren
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Languedoc Roussillon | Vin de France

Bramaventu Bandaro 2022 rouge

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Bramaventu 2021 Rosé
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Rosé-Schaumwein in Extra Brut
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Bramaventu 2021 Rosé

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La Recerca Golem 2021
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La Recerca Golem 2021

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Mas Laval Terrasses du Larzac Grande Cuvée 2021
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Laval Terrasses du Larzac Grande Cuvée 2021 blanc

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Mas de Daumas Gassac 1989
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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 1989

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Domaine de la Garance Côteaux du Languedoc Les Armières 2007
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Domaine de la Garance Côteaux du Languedoc Les Armières 2007

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Sarda Malet Rivesaltes La Carbasse 1999
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Languedoc Roussillon | Rivesaltes

Sarda Malet Rivesaltes La Carbasse 1999

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Lastours Corbières Grande Réserve 2009
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Languedoc Roussillon | Corbières

Lastours Corbières Grande Réserve 2009

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Aupilhac Montpeyroux La Boda 2021 Blanc
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Aupilhac Montpeyroux La Boda 2021 Blanc

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Aupilhac Montpeyroux La Boda 2019
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Aupilhac Montpeyroux La Boda 2019

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Canet Valette Saint Chinian Maghani 2019
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Languedoc Roussillon | Saint Chinian

Canet Valette Saint Chinian Maghani 2019

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Gardiès Je Cherche Le Ciel 2021 rouge
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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Gardiès Je Cherche Le Ciel 2021 rouge

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Gardiès Les Vignes de mon Père 2020 blanc
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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Gardiès Les Vignes de mon Père 2020 blanc

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Mas Jullien Côteaux du Languedoc 2022 rosé
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien Côteaux du Languedoc 2022 rosé

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Mas Laval Grande Cuvée 2020 Blanc
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Languedoc Roussillon | IGP de l'Hérault

Mas Laval Grande Cuvée 2020 Blanc

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Mas Laval Grande Cuvée 2021 Blanc
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Mas Rouge Muscat de Frontignan 2021
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Mas Rouge 2021 Blanc

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Montcalmes Terrasses du Larzac 2021
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Montcalmes Terrasses du Larzac 2021

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Montcalmes Terrasses du Larzac 2021 Magnum

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Gauby Côtes Catalanes Calcinaires 2023 rouge
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Gauby Côtes Catalanes Calcinaires 2023 rouge

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Hors Champ Femme Soleil 2022
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Hors Champ Femme Soleil 2022

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Hors Champ Le Rouge et le Blanc 2022
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Hors Champ Le Rouge et le Blanc 2022

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Léon Barral Faugères Jadis 2020
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Léon Barral Faugères Jadis 2020

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Léon Barral Faugères Tradition 2020
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Languedoc Roussillon | Faugères

Léon Barral Faugères Tradition 2020

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La Peyrade Muscat de Frontignan L'entre 2 2019
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Languedoc Roussillon | Muscat de Frontignan

La Peyrade Muscat de Frontignan L'entre 2 2019

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La Terrasse D'Elise Le Pradel 2015 Magnum
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La Terrasse D'Elise Le Pradel 2015 Magnum

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Le Mas de l'Ecriture Terrasses du Larzac L'Ecriture 2011 Magnum
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Le Mas de l'Ecriture Terrasses du Larzac L'Ecriture 2011 Magnum

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Maxime Renaudin Cuvée Carignan 2021
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Languedoc Roussillon | IGP de l'Hérault

Maxime Renaudin Carignan 2021

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Maxime Renaudin Carignan 2021
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Languedoc Roussillon | IGP de l'Hérault

Maxime Renaudin Carignan 2021

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Maxime Renaudin 2021

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Gardiès Tautavel Clos des Vignes 2021
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Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

Gardiès Tautavel Clos des Vignes 2021

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Gardiès Tautavel Clos des Vignes 2022
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Gardiès Tautavel Clos des Vignes 2022

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2022
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Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2022

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Häufig gestellte Fragen zu den Weinen des Languedoc-Roussillon

Die Rotweine des Languedoc-Roussillon stützen sich auf ein Trio emblematischer Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, die häufig zu kraftvollen und großzügigen Weinen assembliert werden. Der Carignan, lange Zeit unterschätzt, erlebt heute dank alter Reben, die ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Mineralität verleihen, eine schöne Renaissance. Der diskretere Cinsault bringt seinerseits Frische und Eleganz in die Assemblagen der Region.

Das Languedoc-Roussillon ist die flächenmäßig größte Weinbauregion Frankreichs, was es den Erzeugern ermöglicht, Qualitätsweine zu erschwinglichen Preisen anzubieten. Lange Zeit mit Massenproduktion verbunden, hat die Region seit den 1990er-Jahren einen tiefgreifenden Wandel vollzogen: Ertragsreduzierung, Parzellenauswahl, Investitionen im Keller. Heute findet man dort bemerkenswerte Flaschen zu vernünftigen Preisen, aber auch Prestige-Cuvées, die mit den großen französischen Appellationen mithalten können. 

Die Weine des Languedoc-Roussillon zeichnen sich durch ihre bemerkenswerte Vielfalt aus, die das riesige Territorium widerspiegelt, das sich von Nîmes bis zur spanischen Grenze erstreckt. Dieses flächenmäßig größte Weinbaugebiet Frankreichs profitiert von einem großzügigen mediterranen Klima, geprägt von mehr als 300 Sonnentagen im Jahr, einer intensiven Wärme, die durch Tramontane und Marin gemildert wird, sowie begrenzten Niederschlägen. Diese Bedingungen formen kräftige und fleischige Rotweine, reich an reifen Tanninen und Aromen von dunklen Früchten, Garrigue und Gewürzen. Die Weißweine, oft frisch und aromatisch, offenbaren florale und fruchtige Noten, während die Roséweine eine schöne Frische zeigen. Die Region produziert auch außergewöhnliche Süßweine, wie Banyuls oder Maury, mit Aromen von kandierten Früchten und Kakao.

Das Languedoc-Roussillon zählt zu seinen bekanntesten Appellationen: Pic Saint-Loup, bekannt für seine eleganten Rotweine mit violetten Reflexen; Faugères, dessen Schieferböden Weine mit einer unverwechselbaren Mineralität hervorbringen; Saint-Chinian, geschätzt für die Vielfalt seiner Terroirs; und Minervois, das warme Rotweine mit Garrigue-Noten bietet. Bei den Süßweinen dominieren Banyuls und Maury unbestreitbar die Szene der natürlichen Süßweine, während der Picpoul de Pinet als unverzichtbare Referenz unter den trockenen Weißweinen zu Meeresfrüchten gilt.

Das Karafieren wird für junge, strukturierte Rotweine aus dem Languedoc-Roussillon ausdrücklich empfohlen. Ein ein- bis zweistündiges Belüften in der Karaffe lässt die Tannine weicher werden, die Aromen sich entfalten und den Wein seine volle Komplexität zeigen. Cuvées auf Basis von Mourvèdre, einer Rebsorte, die in ihrer Jugend von Natur aus verschlossen ist, profitieren besonders von dieser verlängerten Belüftung. Ältere Weine oder leichtere Cuvées auf Basis von Cinsault oder Grenache hingegen können direkt serviert werden, nach einem sanften Dekantieren, um einen eventuellen Bodensatz abzutrennen.

Die optimale Lagerung der Weine aus dem Languedoc-Roussillon hängt von ihrem Stil und ihrer Struktur ab. Lagerfähige Rotweine aus Appellationen wie Corbières, Minervois oder Pic Saint-Loup werden idealerweise bei 12 bis 15 °C, lichtgeschützt, in einer leicht feuchten Atmosphäre (ca. 70 % Luftfeuchtigkeit) und frei von Vibrationen aufbewahrt. Die Flaschen sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten und die Dichtigkeit zu gewährleisten. Je nach Tanninstruktur können diese Weine im Keller 5 bis 15 Jahre reifen. Weiß- und Roséweine, die früher trinkbereit sind, werden in der Regel innerhalb von 2 bis 4 Jahren nach ihrem Jahrgang konsumiert. Süßweine wie Banyuls oder Rivesaltes hingegen vertragen die Zeit sehr gut und können unter guten Bedingungen mehrere Jahrzehnte gelagert werden.

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