Clos des Centenaires Costières de Nimes Les Centenaires 2018 Bianco
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A sud di Nîmes, su 4.033 ettari, si estende la denominazione Costières de Nimes a sud delle Côtes du Rhône (fino al confine della Linguadoca). I viticoltori di questa denominazione producono il 75% di vini rossi e il 25% di vini bianchi. I rossi sono prodotti principalmente da Grenache, che deve rappresentare almeno il 25% dell'assemblaggio, da Carignan, la cui proporzione diminuisce a favore di Syrah e Mourvèdre, questi ultimi devono rappresentare ciascuno almeno il 20% dell'assemblaggio. Questi vini del sole sono concentrati, opulenti e calorosi, la cui qualità migliora sempre di più, grazie a produttori dinamici, come gli châteaux de l'Amarine, de Beck, de Nages, le Mas de Bressades, Scamandre Renouard...
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