Vino 1991 Bordeaux

L'annata 1991 di Bordeaux testimonia la resilienza e l'arte dei viticoltori in una delle regioni vinicole più celebri del mondo. Nonostante una stagione di crescita turbolenta segnata dal gelo, dalla pioggia e da temperature fresche, questa annata ha prodotto dei gioielli selettivi che continuano a conquistare gli appassionati di vino ancora oggi. Spesso oscurata dagli anni d'oro che l'hanno preceduta, il 1991 offre un'occasione unica per scoprire vini eleganti e raffinati provenienti da grandi Domaine che hanno trionfato sull'avversità. Dai rossi strutturati della riva sinistra alle espressioni più morbide e aromatiche della riva destra, passando per i vini liquorosi di Sauternes, l'annata 1991 di Bordeaux rivela una storia di determinazione e qualità. Per coloro che cercano un'annata dal carattere e con un tocco di esclusività, i vini di Bordeaux 1991 sono una scelta convincente che merita di essere scoperta.

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40,00 € - 600,00 €

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Bordeaux | Saint Emilion

Clos des Menuts 1991

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Rosso
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molto-leggermente
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Prieuré Lichine 1991

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Rosso
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Prieuré Lichine 1991

54,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Bianco
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Yquem 1991 - PROMO -5% !

342,00 € IVA inclusa per bottiglia 360,00 € IVA inclusa -5%
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Rosso
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Lafite Rothschild 1991

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Rosso
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1991 - PROMO -5% !

387,60 € IVA inclusa per bottiglia 408,00 € IVA inclusa -5%
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Rosso
75cl
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Haut Brion 1991

408,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Rosso
75cl
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Bordeaux | Saint Emilion

Angélus 1991

234,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Rosso
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Bordeaux | Saint Emilion

Angélus 1991 - PROMO -5% !

222,30 € IVA inclusa per bottiglia 234,00 € IVA inclusa -5%
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Rosso
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Bordeaux | Saint Emilion

Pavie 1991

204,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Rosso
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Bordeaux | Pauillac

Latour 1991

468,00 € IVA inclusa per bottiglia
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130157
Rosso
75cl
Etichetta posteriore danneggiata
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Mouton Rothschild 1991 - PROMO -5% !

410,40 € IVA inclusa per bottiglia 432,00 € IVA inclusa -5%
342,00 € IVA esclusa

Condizioni meteorologiche dell'annata 1991

La stagione di crescita del 1991 a Bordeaux fu tutt'altro che drammatica, mettendo alla prova la tenacia dei viticoltori della regione. Iniziò con un inverno erratico, alternando periodi caldi a ondate di freddo glaciale a gennaio e febbraio, che immersero le viti in un letargo precoce. A metà febbraio, un breve periodo di caldo stimolò il germogliamento, ma il disastro colpì il 21 aprile. Un gelo severo si abbatté sulla regione, con temperature che scesero fino a meno 9 gradi Celsius in alcune parti di Sauternes, distruggendo i giovani germogli e riducendo drasticamente le rese. La Riva Destra subì il peso maggiore di questo attacco artico, mentre alcuni vigneti della Riva Sinistra vicino all'estuario della Gironda se la cavarono con danni più lievi. Seguì una primavera fresca e umida, che richiedeva una gestione attenta dei vigneti per contrastare le malattie. L'estate portò fugaci picchi di calore a luglio e agosto, offrendo una speranza, ma forti piogge a settembre e ottobre scatenarono la muffa e diluirono la concentrazione dei frutti. Eppure, un periodo secco a metà settembre offrì una finestra cruciale per la vendemmia, iniziata il 27 settembre, permettendo ai produttori abili di preservare la qualità in quest'annata difficile. Il risultato? Un'annata di rarità e sorpresa, in cui cure meticolose hanno trasformato l'avversità in opportunità.

Riva Sinistra

La Riva Sinistra di Bordeaux, che comprende regioni come il Médoc, Margaux, St. Julien, Pauillac, St. Estèphe e Pessac-Léognan, si è affermata come il pilastro più solido dell'annata 1991. Qui i vini mostrano un corpo più leggero, un'acidità fresca e tannini moderati, offrendo eleganza piuttosto che potenza. I domini vicini alla Gironda, come Château Latour, hanno elaborato vini notevoli per equilibrio e complessità delicata, tra le più belle espressioni del Bordeaux 1991. Château Margaux e Château Haut-Brion hanno ugualmente eccelluto, producendo rossi dai frutti raffinati e dalla texture setosa, conquistando coloro che apprezzano la sottigliezza nel loro vino di Bordeaux. A Pessac-Léognan, i bianchi secchi hanno brillato con un'acidità vivace e una precisione minerale, grazie alla stagione più fresca. Château Smith Haut Lafitte e Château Pape Clément hanno prodotto bianchi raggianti di freschezza e di chiara espressione fruttata, perfetti per una degustazione immediata. Questi successi della Riva Sinistra dimostrano che i vini dell'annata 1991 di Bordeaux di questa regione sono tesori di finezza, pronti a deliziare i palati più esigenti.

Riva Destra

Sulla Riva Destra, che comprende Pomerol e Saint-Émilion, l'annata 1991 ha affrontato sfide più ardue a causa dell'impatto devastante del gelo. Le rese sono state minime e molti domini, tra cui l'emblematico Château Cheval Blanc, hanno scelto di non produrre un Grande Vino. Eppure, in mezzo all'avversità, alcuni produttori hanno raccolto la sfida, elaborando vini che sorprendono e seducono. Château Pétrus e Château La Conseillante a Pomerol hanno prodotto rossi dai frutti maturi e morbidi, con tannini setosi e una profondità aromatica, offrendo un'accessibilità precoce e una sensazione in bocca vellutata. A Saint-Émilion, la produzione limitata di Château Cheval Blanc riflette ancora il potenziale della regione, con una complessità sfumata che ricompensa l'acquirente curioso. Questi vini della Riva Destra dell'annata 1991 di Bordeaux portano un'aura di rarità e resilienza, attirando collezionisti e appassionati desiderosi di scoprire il lato più morbido e accessibile di Bordeaux. Per coloro che desiderano acquistare Bordeaux 1991, la Riva Destra offre gemme nascoste che testimoniano l'adattabilità della regione.

Sauternes: vini liquorosi dell'annata 1991

I vini liquorosi di Sauternes e Barsac nel 1991 hanno percorso un cammino irto di ostacoli, poiché le condizioni umide hanno ostacolato lo sviluppo generalizzato della muffa nobile, essenziale alla loro caratteristica ricchezza. Tuttavia, una raccolta selettiva e una finestra di tempo secco a settembre hanno permesso ai migliori domini di produrre vini sorprendentemente deliziosi. Château d'Yquem, il riferimento assoluto di Sauternes, ha creato un vino dai frutti mielati intensi, con una vivace acidità e un finale equilibrato, dimostrando la sua maestria anche in un'annata difficile. Château Suduiraut ha seguito con un profilo ricco ma raffinato che incanta per la sua texture lussuosa. Questi vini liquorosi dell'annata 1991 di Bordeaux mancano forse dell'opulenza delle annate di punta, ma la loro eleganza e rarità li rendono molto apprezzati. Con un'acidità vibrante che bilancia la loro dolcezza, si abbinano magnificamente a dessert o formaggi stagionati, rendendoli un'aggiunta versatile a qualsiasi collezione. Per gli acquirenti incuriositi dai vini di Sauternes, il 1991 offre una rara opportunità di possedere un pezzo del patrimonio dei vini liquorosi di Bordeaux.

Opinioni della critica

La Guida alle annate di The Wine Advocate offre una panoramica delle valutazioni dell'annata 1991 di Bordeaux, fornendo un'indicazione sulla sua qualità variabile. La Riva Sinistra se la cava meglio, con St. Julien, Pauillac e St. Estèphe che ottengono un 75R (Pronto da bere), segnalando vini al loro apice adesso. Margaux e Graves/Pessac-Léognan raggiungono un rispettabile 74R, riflettendo rossi accessibili e bianchi secchi pronti per essere assaporati. Sulla Riva Destra, Pomerol (58C) e Saint-Émilion (59C) ricevono valutazioni prudenti, suggerendo che molti vini potrebbero aver superato il loro periodo di massima espressione, sebbene eccezioni dei migliori domini sfidino questa tendenza. Barsac e Sauternes ottengono un 70C, indicando la necessità di una selezione accurata, ma i critici lodano la qualità dei produttori di punta come Château d'Yquem. Robert Parker e altri esperti sottolineano i successi selettivi dell'annata, notando Médoc eleganti e stelle sorprendenti della Riva Destra. Queste valutazioni delle annate evidenziano che, sebbene il Bordeaux 1991 richieda discernimento, le sue migliori bottiglie offrono un valore e un fascino notevoli per gli acquirenti di oggi.

Perché acquistare i vini di Bordeaux 1991?

Perché acquistare i vini di Bordeaux 1991? Questa annata incarna la duratura capacità di Bordeaux di produrre una qualità eccezionale contro ogni avversità, rendendola un'aggiunta affascinante sia per i collezionisti che per gli appassionati. I rossi della riva sinistra, con la loro struttura raffinata e la loro acidità fresca, offrono un piacere immediato da bere, mentre i vini più morbidi e aromatici della riva destra apportano un fascino raro e accessibile. I vini bianchi secchi di Pessac-Léognan impressionano per la loro nitidezza e vivacità, e i vini dolci di Sauternes offrono un piacere lussuoso e una storia di trionfo. La rarità aggiunge fascino, poiché le basse rese e le uscite selettive fanno sì che questi vini non siano ampiamente disponibili, il che ne rafforza il carattere esclusivo. Che vogliate segnare un momento storico del 1991 o che siate alla ricerca di un'esperienza unica nel mondo dei vini di Bordeaux, questa annata offre una grande distinzione a un prezzo interessante. Disponibili ora a prezzi competitivi, i vini di Bordeaux 1991 vi invitano a gustare un'annata di resilienza e a scoprirne le delizie nascoste. Non perdete la vostra occasione di possedere un pezzo di questa intrigante annata, perfetta da degustare oggi o da offrire ad altri appassionati di vino.

Con il suo mix di eleganza, rarità e qualità, l'annata 1991 di Bordeaux attira coloro che apprezzano il vino come racconto. Esplorate la nostra selezione e acquistate le vostre bottiglie al miglior prezzo, celebrando il patrimonio di Bordeaux in ogni calice.

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