Vino 1991 Bordeaux

La añada 1991 de Burdeos es testimonio de la resistencia y el arte de los viticultores en una de las regiones vitivinícolas más célebres del mundo. A pesar de una temporada de crecimiento turbulenta marcada por las heladas, la lluvia y las bajas temperaturas, esta añada produjo joyas selectivas que siguen cautivando a los amantes del vino hoy en día. A menudo eclipsada por los años de esplendor que la precedieron, 1991 ofrece una oportunidad única de descubrir vinos elegantes y refinados procedentes de grandes bodegas que triunfaron sobre la adversidad. Desde los tintos estructurados de la orilla izquierda hasta las expresiones más suaves y aromáticas de la orilla derecha, pasando por los vinos licorosos de Sauternes, la añada 1991 de Burdeos revela una historia de determinación y calidad. Para quienes buscan una añada con carácter y un toque de exclusividad, los vinos de Burdeos 1991 son una elección convincente que merece ser descubierta.

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Puntuación Parker WA

85 - 92

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Prieuré Lichine 1991
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114779
Tinto
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Bordeaux | Margaux

Prieuré Lichine 1991

54,00 € IVA incluido por botella
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Lafite Rothschild 1991
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122100
Tinto
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85/100
Víctima de su éxito
Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 1991

588,00 € IVA incluido por botella
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Haut Brion 1991 - PROMO -5% !
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122110
Tinto
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1991 - PROMO -5% !

387,60 € IVA incluido por botella 408,00 € IVA incluido -5%
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Haut Brion 1991
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122111
Tinto
75cl
Muy ligeramente dañada
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85/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1991

408,00 € IVA incluido por botella
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Mouton Rothschild 1991 - PROMOCIÓN -5% !
Nuevo
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132697
Tinto
75cl
Ligeramente dañada
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Etiqueta trasera ligeramente dañada
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1991 - PROMOCIÓN -5 % !

467,40 € IVA incluido por botella 492,00 € IVA incluido -5%
389,50 € Sin IVA
Beychevelle 1991
Nuevo
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133403
Tinto
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85/100
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Bordeaux | Saint Julien

Beychevelle 1991

90,00 € IVA incluido por botella
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Chevalier 1991
Nuevo
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Tinto
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Bordeaux | Pessac Léognan

Chevalier 1991

66,00 € IVA incluido por botella
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Fieuzal 1991
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133432
Tinto
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Bordeaux | Pessac Léognan

Fieuzal 1991

48,00 € IVA incluido por botella
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Lagune 1991
Nuevo
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133468
Tinto
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Bordeaux | Haut Médoc

Lagune 1991

48,00 € IVA incluido por botella
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Lagune 1991
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Tinto
75cl
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Bordeaux | Haut Médoc

Lagune 1991

48,00 € IVA incluido por botella
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Léoville Poyferré 1991
Nuevo
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133475
Tinto
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Poyferré 1991

90,00 € IVA incluido por botella
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Léoville Poyferré 1991 - PROMOCIÓN -10 % !
Nuevo
-10%
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133476
Tinto
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Poyferré 1991 - ¡PROMOCIÓN -10 %!

81,00 € IVA incluido por botella 90,00 € IVA incluido -10%
67,50 € Sin IVA
Mouton Rothschild 1991
Nuevo
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133487
Tinto
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1991

492,00 € IVA incluido por botella
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Violet 1991
Nuevo
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133508
Blanco
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Bordeaux | Sauternes

Violet 1991

18,00 € IVA incluido por botella
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Château Margaux 1991
Nuevo
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133594
Tinto
75cl
Nivel muy ligeramente bajo
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Bordeaux | Margaux

Château Margaux 1991

456,00 € IVA incluido por botella
380,00 € Sin IVA
Las demás anadas de la década

Condiciones meteorológicas de la añada 1991

La temporada de crecimiento de 1991 en Burdeos fue nada menos que dramática, poniendo a prueba la tenacidad de los viticultores de la región. Comenzó con un invierno errático, alternando entre periodos cálidos y olas de frío glacial en enero y febrero, sumiendo a las vides en un letargo prematuro. A mediados de febrero, un breve periodo de calor estimuló la brotación, pero el desastre llegó el 21 de abril. Una fuerte helada azotó la región, con temperaturas que descendieron hasta menos 9 grados Celsius en algunas zonas de Sauternes, destruyendo los brotes jóvenes y reduciendo drásticamente los rendimientos. La Ribera Derecha sufrió la peor parte de este ataque ártico, mientras que algunos viñedos de la Ribera Izquierda, cerca del estuario de la Gironda, salieron con daños más leves. Le siguió una primavera fresca y húmeda, que exigió una gestión vigilante de los viñedos para combatir las enfermedades. El verano trajo picos de calor fugaces en julio y agosto, ofreciendo esperanza, pero las fuertes lluvias de septiembre y octubre provocaron podredumbre y diluyeron la concentración de la fruta. Sin embargo, un periodo seco a mediados de septiembre ofreció una ventana crucial para la vendimia, iniciada el 27 de septiembre, permitiendo a los productores hábiles preservar la calidad en este año difícil. ¿El resultado? Una añada de rareza y sorpresa, en la que los cuidados meticulosos transformaron la adversidad en oportunidad.

Ribera Izquierda

La Ribera Izquierda de Burdeos, que comprende regiones como Médoc, Margaux, St. Julien, Pauillac, St. Estèphe y Pessac-Léognan, se consolidó como el pilar más sólido de la añada 1991. Aquí, los vinos presentan un cuerpo más ligero, una acidez fresca y taninos moderados, ofreciendo elegancia más que potencia. Las bodegas cercanas a la Gironda, como Château Latour, elaboraron vinos de notable equilibrio y delicada complejidad, entre las más bellas expresiones del Burdeos 1991. Château Margaux y Château Haut-Brion también destacaron, produciendo tintos de fruta refinada y textura sedosa, que seducen a quienes aprecian la sutileza en su vino de Burdeos. En Pessac-Léognan, los blancos secos brillaron con una acidez viva y precisión mineral, gracias a la temporada más fresca. Château Smith Haut Lafitte y Château Pape Clément ofrecieron blancos resplandecientes de frescura y expresión frutal nítida, perfectos para una degustación inmediata. Estos éxitos de la Ribera Izquierda demuestran que los vinos de la añada 1991 de Burdeos de esta región son tesoros de finura, listos para deleitar los paladares exigentes.

Ribera Derecha

En la Ribera Derecha, que abarca Pomerol y Saint-Émilion, la añada 1991 afrontó retos más arduos debido al devastador impacto de las heladas. Los rendimientos fueron mínimos y muchas bodegas, incluido el emblemático Château Cheval Blanco, optaron por no lanzar grandes vinos. Sin embargo, en medio de la adversidad, algunos productores estuvieron a la altura del desafío, elaborando vinos que sorprenden y seducen. Château Pétrus y Château La Conseillante, en Pomerol, ofrecieron tintos de fruta madura y suave, taninos sedosos y profundidad aromática, con una accesibilidad temprana y una sensación en boca aterciopelada. En Saint-Émilion, la producción limitada de Château Cheval Blanco sigue reflejando el potencial de la región, con una complejidad matizada que recompensa al comprador curioso. Estos vinos de la Ribera Derecha de la añada 1991 de Burdeos poseen un aura de rareza y resiliencia, atrayendo a coleccionistas y aficionados deseosos de descubrir el lado más suave y asequible de Burdeos. Para quienes deseen comprar Burdeos 1991, la Ribera Derecha ofrece joyas ocultas que dan testimonio de la adaptabilidad de la región.

Sauternes: vinos dulces de la añada 1991

Los vinos dulces de Sauternes y Barsac de 1991 atravesaron un camino lleno de obstáculos, ya que las condiciones húmedas dificultaron el desarrollo generalizado de la podredumbre noble, esencial para su riqueza característica. Sin embargo, una vendimia selectiva y una ventana seca en septiembre permitieron a las mejores bodegas producir vinos sorprendentemente deliciosos. Château d’Yquem, el referente de Sauternes, creó un vino de intensos frutos melosos, acidez viva y final equilibrado, demostrando su maestría incluso en un año difícil. Château Suduiraut le siguió con un perfil rico pero refinado que cautiva por su textura lujosa. Estos vinos dulces de la añada 1991 de Burdeos quizá carezcan de la opulencia de los años emblemáticos, pero su elegancia y rareza los hacen muy apreciados. Con una acidez vibrante que contrasta con su dulzor, maridan magníficamente con postres o quesos intensos, lo que los convierte en una incorporación versátil a cualquier colección. Para los compradores intrigados por los vinos de Sauternes, 1991 ofrece una oportunidad única de poseer una parte del legado de los vinos dulces de Burdeos.

Opiniones de los críticos

La Guía de añadas de The Wine Advocate ofrece una visión general de las puntuaciones de la añada 1991 de Burdeos, proporcionando información sobre su calidad desigual. La Ribera Izquierda sale mejor parada, con St. Julien, Pauillac y St. Estèphe obteniendo un 75R (Listo para beber), lo que indica vinos en su apogeo actual. Margaux y Graves/Pessac-Léognan alcanzan un respetable 74R, reflejando tintos asequibles y blancos secos listos para disfrutar. En la Ribera Derecha, Pomerol (58C) y Saint-Émilion (59C) reciben puntuaciones prudentes, lo que sugiere que muchos vinos podrían haber superado su mejor momento, aunque excepciones de las mejores bodegas desafían esta tendencia. Barsac y Sauternes obtienen un 70C, lo que indica la necesidad de una selección cuidadosa, pero los críticos elogian la calidad de productores destacados como Château d’Yquem. Robert Parker y otros expertos destacan los éxitos selectivos de la añada, señalando Médocs elegantes y sorprendentes estrellas de la Ribera Derecha. Estas puntuaciones de añadas subrayan que, aunque el Burdeos 1991 exige discernimiento, sus mejores botellas ofrecen un valor y un encanto notables para los compradores actuales.

¿Por qué comprar vinos de Burdeos 1991?

¿Por qué comprar vinos de Burdeos 1991? Esta añada encarna la capacidad duradera de Burdeos para producir una calidad excepcional contra viento y marea, lo que la convierte en una incorporación fascinante tanto para coleccionistas como para aficionados. Los tintos de la ribera izquierda, con su estructura refinada y acidez fresca, ofrecen un placer inmediato, mientras que los vinos más suaves y aromáticos de la ribera derecha aportan un encanto raro y accesible. Los vinos blancos secos de Pessac-Léognan impresionan por su claridad y vivacidad, y los vinos dulces de Sauternes ofrecen un placer lujoso y una historia de triunfo. La rareza aumenta su atractivo, ya que los bajos rendimientos y los lanzamientos selectivos hacen que estos vinos no estén ampliamente disponibles, reforzando su carácter exclusivo. Tanto si desea conmemorar un hito de 1991 como si busca una experiencia única de vinos de Burdeos, esta añada ofrece una gran distinción a un precio atractivo. Disponibles ahora a precios competitivos, los vinos de Burdeos 1991 le invitan a degustar un año de resiliencia y descubrir sus delicias ocultas. No pierda la oportunidad de poseer una parte de esta intrigante añada, perfecta para disfrutar hoy o regalar a otros aficionados al vino.

Con su mezcla de elegancia, rareza y calidad, la añada 1991 de Burdeos atrae a quienes aprecian el vino con una historia. Explore nuestra selección y compre sus botellas al mejor precio, celebrando el legado de Burdeos en cada copa.

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