Il magazine Vins & Millésimes

• Consigli | Degustazione | Buoni indirizzi | 1 ottobre 2026

  Chardonnay: caratteristiche del vitigno, regioni e abbinamenti

  Vitigno Chardonnay: caratteristiche, regioni, aromi, affinamento in botte e migliori abbinamenti gastronomici
• Consigli | Degustazione | 1 ottobre 2026

  Quale vino abbinare al salmone affumicato? Guida all’abbinamento

  Vino d’Alsazia, bianco della Loira, Champagne o rosato: quale scegliere per il salmone affumicato? I consigli degli esperti per un abbinamento riuscito.
• Consigli | Degustazione | Buoni indirizzi | I migliori | 30 settembre 2026

  Miglior vino d’Alsazia: vitigni, tenute e Grand Cru

  Qual è il miglior vino d’Alsazia? Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris: vitigni, Grand Cru, tenute di riferimento e abbinamenti gastronomici
• Consigli | Degustazione | Buoni indirizzi | I migliori | 30 settembre 2026

  I migliori vini di Chinon: tenute, annate e abbinamenti

  Quali sono i migliori vini di Chinon? Tenute di riferimento, cabernet franc della Loira, annate consigliate, prezzi e abbinamenti gastronomici
• Consigli | Degustazione | 30 settembre 2026

  Merlot o Cabernet Sauvignon: differenze, abbinamenti e quale scegliere?

  Merlot o Cabernet Sauvignon: tutte le differenze in un’unica guida. Vitigni, aromi, tannini, invecchiamento, abbinamenti cibo-vino e terroir.
• Consigli | Degustazione | 30 settembre 2026

  Pinot Noir: guida completa al vitigno

  Tutto sul Pinot Noir: caratteristiche del vitigno, regioni di produzione (Borgogna, Alsazia, Champagne), aromi, abbinamenti cibo-vino e migliori annate
• Consigli | Degustazione | 24 maggio 2026

  Vitigno Champagne: Pinot Nero, Chardonnay, Meunier

  Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier: scoprite i 3 vitigni dello champagne, il loro ruolo nell'assemblaggio, i loro terroir e i tipi di cuvée che ispirano
• Consigli | Degustazione | 24 maggio 2026

  Come conservare bene il vino dopo l'apertura?

  Scoprite i nostri consigli per conservare il vostro vino aperto, che sia rosso, bianco o persino uno champagne, e ottimizzate la sua durata senza alterarne gli aromi
• Consigli | Degustazione | 29 aprile 2026

  Quali piatti servire con un Pinot Nero?

  Scoprite i migliori piatti da abbinare con un Pinot Nero, dalle carni ai piatti vegetariani. Sublimate la vostra degustazione con i nostri consigli di abbinamento. 
• Consigli | Degustazione | 29 aprile 2026

  Quale vino scegliere con il magret d'anatra?

  Scoprite i migliori abbinamenti di vino con un magret d'anatra, dai rossi potenti ai bianchi morbidi. Risvegliate il vostro palato con i nostri consigli. 
• Consigli | Degustazione | 29 aprile 2026

  Quale vino scegliere per accompagnare le capesante?

  Scoprite i migliori vini per accompagnare le vostre capesante e rivelarne la delicatezza. Abbinate freschezza e mineralità per una degustazione riuscita
• Consigli | Degustazione | 29 aprile 2026

  Vino rosso o vino bianco con il formaggio?

  Scoprite come scegliere tra vino rosso o vino bianco con il formaggio per sublimarne i pasti. Imparate gli abbinamenti perfetti per ogni tipo di formaggio. 
• Consigli | Degustazione | 15 marzo 2026

  Riva Destra e Riva Sinistra vini di Bordeaux: quali differenze?

  Scoprite le differenze tra la Riva destra e la Riva sinistra di Bordeaux. Imparate tutto sui vitigni, i terroir e gli abbinamenti cibo-vino.
• Consigli | Degustazione | 15 marzo 2026

  Quali sono le differenze tra Crémant e Champagne?

  Scoprite le differenze tra Crémant e Champagne, dall'origine geografica ai vitigni, per scegliere il vino effervescente perfetto per ogni occasione. 
• Consigli | Degustazione | 15 marzo 2026

  Quale vino bere con il caviale?

  Scoprite come scegliere il vino perfetto per accompagnare il caviale. Esplorate abbinamenti cibo e vino raffinati per un'esperienza indimenticabile
• Consigli | Degustazione | 15 marzo 2026

  Come degustare un vino dello Château d'Yquem?

  Scoprite come degustare un vino dello Château d'Yquem in più fasi e i migliori abbinamenti cibo-vino per sublimare la vostra esperienza
• Consigli | Degustazione | 10 marzo 2026

  Quale vino bere con un boeuf wellington?

  Scoprite i migliori abbinamenti cibo-vino per esaltare il vostro bœuf Wellington. Trovate il vino rosso ideale tra i grandi terroir francesi
• Consigli | Degustazione | I migliori | 10 marzo 2026

  Le migliori annate di Dom Pérignon

  Esplorate le annate mitiche di Dom Pérignon, i loro aromi unici e i consigli di degustazione per collezionare le migliori cuvée. 
• Consigli | Degustazione | 9 marzo 2026

  Quale vino bere con le ostriche?

  Scoprite i migliori abbinamenti vino e ostriche per sublimarne le degustazioni. Seguite la nostra guida per scegliere il vino ideale con ostriche fresche
• Consigli | Degustazione | 9 marzo 2026

  Come degustare un Grand Cru Classé di Margaux?

  Scoprite come degustare un Grand Cru Classé di Margaux, i suoi segreti e gli abbinamenti cibo-vino perfetti per un'esperienza indimenticabile
• Consigli | Degustazione | 9 marzo 2026

  Quale vino abbinare all'aragosta?

  Scoprite i migliori vini per accompagnare l'aragosta. Consigli di abbinamento per esaltare questo crostaceo durante i vostri pasti festivi
• Consigli | Degustazione | 8 dicembre 2025

  Quale vino scegliere con il foie gras?

  Scoprite i migliori abbinamenti tra vino e foie gras. Imparate a esaltare questo piatto d'eccezione con le cuvée ideali per ogni occasione
• Degustazione | 13 febbraio 2025

  Bevuto e approvato - Febbraio 2025

  Champagne, bianchi e rossi degustati negli ultimi mesi! 
• Degustazione | 15 ottobre 2024

  Bevuto e approvato - Settembre 2024

  6 bianchi e 6 rossi degustati questo mese!