Il Domaine Ramonet è uno dei proprietari meglio dotati in premiers crus di Chassagne-Montrachet. È proprietario di 7 Chassagne-Montrachet Premiers Crus, oltre alle sue parcelle in grands crus quali Montrachet, Bâtard-Montrachet e Chevalier-Montrachet, nonché vigne a Puligny-Montrachet e Saint-Aubin. Questa eccezionale ricchezza parcellare consente al Domaine di proporre una gamma di terroir unica, con ogni cuvée che esprime con precisione le sfumature del proprio luogo d'origine sulla Côte de Beaune.